Rápida, sin complicaciones y muy sana.#másconmenos

En esta ocasión, he adulterado un ensalada diferente, que nos presenta desde Valencia Encar, su “Ensalada de pepino japonesa”.Como es habitual en mí, la he modificado, adaptándola a los ingredientes que sobraban en mi cocina.Receta original de Encar:Ensalada de pepino japonesa Receta de Encar- Cookpad

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=Ow7glgILn1Q

No tiene mucha historia, pero lo que sí tiene es sabor. Es una receta ligera, y muy pero que muy rica

Una diferente manera de comer pepino. Una vez lo pruebes, será tu acompañamiento perfecto para el verano.

Perfecto acompañante para las bbq de este verano!

La probé en un restaurante japonés y me encantó, he intentado reproducirla de memoria.

La rica ensalada de pepino y queso azul. Hace años la probé en un famoso restaurante , y hoy me apeteció prepararla. Puede prepararse como plato único, o para acompañar con alguna carne o pescado. Nosotros la comemos como plato único .

Utilizando productos frescos de nuestros productores nos hemos inventado esta magnífica ensalada fresquita y muy saludable. Recuerda que puedes encontrar todos nuestros productos regenerativos en el enlace de nuestro perfil.

Una ensalada fresca y rica.#jugandoenlacocina

Una ensalada super refrescante

Una receta muy refrescante. Sencilla de preparar y muy gratificante para acompañar el plato principal.

Esta ensalada se sirve en raciones pequeñas individuales pero a mi me gusta tanto que nunca tengo suficiente.

#weekendreto Es una grandísima ensalada de pepino, muy refrescante. Todos los días en verano, mi madre nos la hace cada vez que comemos juntos

Es una ensalada que recuerda bastante al ceviche. Aunque es mejor comerla en verano cualquier año es buena para comerla.

Cómo estamos en el mes de Ramadán y ha hecho tanto calor hoy, he pensado que esta ensalada sería una buena opción para la cena de esta noche. ¿Os animáis a probarla?

Esta ensalada iba a ser la típica de pepino y tomate, pero empecé a añadir cosas y al final me quedó esto. Espero que os guste.

Ensalada lista en 5 minutos y con la caló que está cayendo todavía es muy apetecible.

Umeboshi, una comida tradicional de Japón, es ciruela seca y bañada en sal. Generalmente comemos el umeboshi con arroz blanco pero últimamente nos gusta mucho comer en esta manera.

Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para servir con hamburguesas, pollo a la parrilla, pescado fresco u otro plato principal . Ideal para el verano, verás que resulta muy fácil de preparar, estoy segura que te enganchará!

Aunque ya comienza a refrescar, las ensaladas siguen siendo un estupendo acompañamiento de cualquier plato, la cuales se pueden realizar con poco esfuerzo y muy variados ingredientes.