Ensalada de Pepino con Umeboshi

Maiko Kamata
Maiko Kamata @cook_7470934
Tokio&Alicante

Umeboshi, una comida tradicional de Japón, es ciruela seca y bañada en sal. Generalmente comemos el umeboshi con arroz blanco pero últimamente nos gusta mucho comer en esta manera.

Ensalada de Pepino con Umeboshi

Umeboshi, una comida tradicional de Japón, es ciruela seca y bañada en sal. Generalmente comemos el umeboshi con arroz blanco pero últimamente nos gusta mucho comer en esta manera.

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Ingredientes

5 minutos
1 ración

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Cortar los pepinos.

  2. 2

    Picar los umeboshis hasta que sea muy suave.

  3. 3

    Poner los umeboshis como la salsa de los pepinos. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maiko Kamata
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Hola, soy japonesa. Me gusta cocinar y comer. Ahora vivo en Alicante, España para trabajar. Estoy probando los ingredientes y las comidas en España. Cocino las comidas rápidas, prácticas y ricas.
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