Aperitivo de milanesa con salsa de ricotta

Este aperitivo es una herencia, de la cocina de mi madre.Recuerdo que nunca faltaba en su casa cuando había alguna reunión. Y eso era porque gustaban mucho, y ahora gustan mucho en mi casa.

Viendo varias recetas de salsas y hummus aquí en Cookpad, se me ocurrió hacer este aperitivo fresquito para una comida con amigos. Os dejo las recetas de las tres salsas para que podáis entrar fácilmente y hacerlas para acompañar con estas crudités que os propongo.- Hummus de remolacha: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/771636-hummus-de-remolacha- Hummus de aguacate: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/645160-hummus-de-aguacate-con-mermelada-de-gin-tonic- Salsa Tzatziki: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/761981-tzatziki-salsa-de-yogur

#menusemanalHoy os traigo estas bolitas de brócoli y queso muy ricas y saludables. Las hice al horno así que van sin aceite. El toque de la albahaca en el interior es delicioso y sorprende en cada bocado.Si las probáis ya me contaréis!Feliz día!! 😘😘

Una receta típicamenta argentina, filetes de ternera pasados por huevos y pan rallado, fritos y gratinados al horno con salsa de tomate a la napolitana y queso mozzarella.

Cuando tengo alguna cena o comida de fiesta suelo preparar como aperitivo unas salsas o dips para “ir abriendo boca”. Están muy buenas también como tapa con un rica cervecita fría o una copa de vino.Os las recomiendo para las fiestas navideñas.

El langostillo es una clase de berberecho, de mayor tamaño, puede alcanzar un diámetro de 5 a 9 centímetros, este delicioso molusco vive en profundidades de hasta 100 metros en la línea de bajamar de las costa atlántica europea desde el sur de Inglaterra hasta las Islas Canarias y en el Mediterráneo.Ventureta Roldós fabricó la "salsa Espinaler" en 1952, creó una mezcla de vinagre de vino, pimentón, pimienta negra y una mezcla de especias que todavía hoy permanece en secreto, una fórmula única, exclusiva y familiar. Una receta de vinagreta sencilla pero con un punto adictivo que, regada sobre una lata de berberechos o navajas, convertía el picoteo en algo único.Esta receta es un homenaje en recuerdo a mi amigo Alejandro, con él disfruté de tomar aperitivos en una bodega de Hospitalet llamada "Xiprè" y que hoy en día ya no existe.

Es la novedad en catering de bodas y yo las hago con mi salsa secreta jeje que no tiene historia , es muy fácil.

La receta de hoy es una receta que me trae recuerdos importantes en mi vida, receta de mi juventud, incluso de gente que ya no están, deseo dedicarla a Alejandro mi amigo, sé que a él le encantaría y nunca le he olvidado forma parte de mi conciencia, le recuerdo con frecuencia, quizás en algún momento volvamos a abrazarnos, eso espero.Recuerdo sitios como Xipré o Bosquet eran sitios venerados por él y le apoyo, son sitios míticos a pesar del tiempo y no digo más, me encantan y no los olvido como a él le gustaría que así fuera.Voy a especificar una receta que estoy seguro él se sentiría orgulloso de mi.

Muy rico y muy rápido de hacer #EssenTamara

Como comenté en la receta de salsa de almendras queda espectacular con carne

Milanesas de pechuga de pollo fritas y horneadas, cubiertas con una salsa de tomate con toque picante y lonchas de jamón serrano (y algunas con jamón york porque a uno de mis comensales le gusta más este jamón). En primer lugar, las milanesas se fríen para que no queden demasiado secas. Luego, se las gratina en el horno con la salsa, los jamones y el queso.

Quise hacer algo diferente con la ternera y salió esta rica receta.PD: Perdonad por la foto, pero no hice ninguna y está se la hice al lonche de mi marido 😅#CocinaSolidaria #dominó

Siguiendo una semana más con el reto, hoy comparto mi milanesa de pollo. La inspiración viene de un restaurante en el que hay muchas variedades de ellas, los ingredientes originales que se encuentran en su carta, está el roquefort y el queso parmesano, en mi caso los he sustituido por queso azul danés y mozzarella. Para que os hagáis una idea del tamaño, la pizarra en la que la he emplatado mide 25cm de largo. #Delantalcookpad2025

Es una receta muy sencilla con el sabor especial que le da el chipotle

Ayer nos sorprendió mi pareja en la comida con este aperitivo que resultó tan delicioso como sencillo de preparar. La salsa, que ya forma parte de la familia, se puede usar también en la preparación de sándwiches untada en el pan. Toda una delicatessen!

#veggie Otro día de experimentos existosos! Tenía mis dudas con la salsa, pero ha quedado de miedo! Es una receta muy fácil, rápida, sana, vegana y que puede hacerse apta para celíacos de forma sencilla: solo hace falta que el pan rallado sea apto para celíacos y que la avena y la salsa de soja también 💪🏻

En mi casa gustan las milanesas preparadas de cualquier forma. Estas se hacían en casa de mi madre, aunque se utilizaba otro queso.

#sigococinandoconloliQue hacer rápido , original, sano y tirando de hortalizas ??? 🤔 pues aquí os presento esta idea con truquito para la salsa .Hoy era uno de esos días que se te echa el tiempo encima y para colmo ... no has pensado que preparar para almorzar 😱🤦🏻‍♀️. Tirando de varias cositas que tenía en la nevera ... Tachan .... 🎉🎉.Venga , que te lo explico . Se hace en un plis plas!! 😍

¡Seguimos con el aprovechamiento!

Mi amigo Sergi Canet que vive en Suiza también es muy cocinitas, y aunque lo que más le gusta cocinar son arroces, también hace otros platos riquísimos. A menudo nos intercambiamos fotos de lo que preparamos, y hace un par de días me envió una de un plato de pasta con una pinta estupenda, por lo que no tardé en decirle que me dijera qué ingredientes llevaba para prepararla yo.Es un plato con un sabor suave y exquisito.#DelantalGlobal2024 #muydeotoño

Si queréis ver el paso a paso de cómo he hecho esta receta visitar mi canal en Youtube enrecetas de casa LM, también podéis suscribiros a mi canal es totalmente gratuito.

Es un aperitivo muy fácil de preparar y está muy rico.

Soy cinéfila, ya lo sabéis, pero no hay, últimamente, muchas películas por las que valga la pena abandonar la comodidad de mi hogar, para ir a una sala de cine. Pero creo que, aunque saliera una pieza del séptimo arte que estuviese muriéndome por ver, me esperaría a poder verla en casa. Porque soy vaga, sí, tampoco voy a estar buscando explicaciones rebuscadas. Pero hay algo más que la vagancia. El cine es incómodo. Quizá no las butacas, es la gente que me lo vuelve así. Yo tengo mucho tino y me suele tocar delante el armario ropero (tal vez no es tan alto y simplemente es cabezón, qué se yo), por lo que ya tengo que estar ladeándome toda la película. Detrás me suele tocar un niño que guste de dar pataditas al asiento de delante (véase, al mío). Por los alrededores tendré, seguro, alguna pareja de críticos frustrados poniendo pegas, comentado que si fulanito está muy flojo en el papel o que si la iluminación es desastrosa —cuando probablemente lo más que entiendan sea del pasillo de lámparas de cierta tienda sueca de muebles—. Y después tendré (da igual si cerca o lejos), a los cinéfilos gourmets, que parece que han ayunado tres días a fin de aprovechar la película para inflarse a cuanta porquería engordante conozcan. Las palomitas son algo muy ad hoc para el cine…pero, ¿las patatas fritas? Sólo abrir la bolsa ya implica sufrimiento auditivo, por no hablar del crujido del masticar.#calendario2025

Muy sencillo y rico para un aperitivo cuando tienes invitados

Unos simpáticos vasitos llenos de puro sabor mediterráneo, ideales para sorprender a los invitados!. La actividad del #Bingo de hoy consiste en compartir esta receta y qué mejor idea que dedicársela a @JoseVillalta_520 quien tiene uno de los recetarios más deliciosos de Cookpad😋

Un plato de pasta sencilla con guisantes y una salsa exquisita.

Os dejo un aperitivo con sobrasada muy fácil de hacer y muy sabroso para estas fiestas.Vídeo receta junto con otros aperitivos : https://youtu.be/K-mGdiwQUNM#1receta1árbol

Mi suegra siempre la hacía para comer el día de Navidad y yo la sigo haciendo en Nochebuena

Es una receta bastante sencilla y deliciosa, estos rollos son ideales para la mesa de Navidad, espero que os guste la receta 😋😋😋 receta video aquí ➡️ https://youtu.be/C-L2-nIyXJs