Σαλάτα με μαυρομάτικα αλάδωτη!

47 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
ToKouzinaki
ToKouzinaki @kouzinaki2023
Αυστραλία

Ό,τι πιο δροσερό κι πεντανόστιμο για ένα καλοκαιρινό νηστίσιμο μεσημεριανό!
#Τετάρτη #καλοκαίρι #σαλάτα #μαυρομάτικα #αλάδωτη #αλάδωτο #νηστίσιμο #όσπρια

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

3-4 μερίδες
  1. 250 γρ.μαυρομάτικα φασόλια βρασμένα
  2. 1/2πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  3. 1 μικρήχούφτα φύλλα σέλινου, ψιλοκομμένα
  4. 2κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  5. 1 χούφταντοματίνια κομμένα στα δύο
  6. 1 κουτίκαλαμπόκι σε νερό (340γρ)
  7. 1καρότο τριμμένο
  8. 1 κ.σγεμάτο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  9. 1 κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
  10. 1/2λεμόνι
  11. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα φασόλια σε αλατισμένο νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως. Μπορούμε να τα βάλουμε και στο ψυγείο αν θέλουμε να κρυώσουν πιο γρήγορα.

  2. 2

    Ύστερα προσθέτουμε όλα τα υλικά (που έχουμε ψιλοκόψει), αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Δοκιμάζουμε κι αν χρειαστεί προσθέτουμε παραπάνω αλάτι ή λεμόνι.

  4. 4

    Καλή επιτυχία! 😉

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

ToKouzinaki
ToKouzinaki @kouzinaki2023
στις
Αυστραλία

Παρόμοιες συνταγές