Hamburguesa 🍔 pizza 🍕 de carne en sartén 😋

Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina

Les comparto una receta muy fácil, nutritiva y rica. Aquí utilizo carne de cerdo, pero con carne picada de vaca/res saldría muy bien de igual manera. Ojalá que les guste también!

Hamburguesa 🍔 pizza 🍕 de carne en sartén 😋

Les comparto una receta muy fácil, nutritiva y rica. Aquí utilizo carne de cerdo, pero con carne picada de vaca/res saldría muy bien de igual manera. Ojalá que les guste también!

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Ingredientes

3-4 raciones
  1. 250 Grscarne picada de 🐷
  2. 1papa🥔
  3. 2cebollas 🧅🧅
  4. 1huevo 🥚
  5. 1pimiento rojo
  6. 1/2 tazatrigo burgol (remojar en agua caliente)
  7. Sal, comino, pimienta negra, coriandro
  8. 1tomate
  9. 100 Grsaprox queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la papa y quitarle el líquido con las manos.
    Hidratar el trigo y colar.
    Picar y rehogar las cebollas. Reservar
    Picar el pimiento

  2. 2

    Agregar la carne picada, condimentar e incorporar el huevo ligeramente batido

  3. 3

    En sartén caliente con un poquito de aceite o grasa, colocar la mezcla cubriendo la base. Tapar y dejar cocinar unos 15 minutos en fuego medio.

  4. 4

    Cortar el tomate en rodajas finas y disponer sobre la preparación. Luego el queso, tapos y dejamos que se derrita.

  5. 5

    Servimos!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina C
Carolina C @MCarol
Córdoba, Argentina
Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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