Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Pastel con fruta (nueces, dátiles, pasas, cerezas, citrón, cáscaras de naranja y de limón y piña); al desmoldar se baña con brandy o ron, riquísimo y verdaderamente especial para navidad.

Se rellena de pasas, azúcar morena y canela espolvoreada con azúcar glasé. Simplemente fácil y deliciosa.

Este helado lo creé aprovechando unas fresas que ya tenía congeladas en la nevera. Quería algo fresco, simple y natural para estos días de verano, y esta combinación quedó deliciosa: solo frutas reales, un toque de limón y esencia de vainilla. Sin azúcar añadida, sin lácteos y 100% casero. Ideal como postre o snack ligero y refrescante. 🌱🍓

Pay de queso con cítricos, con una base de galletas con mantequilla relleno de una crema de queso crema con naranja y limón, sea dorna con coco rallado y rebanadas de naranja y limón. Una delicia.

Pay de coco y queso crema de mi MADRE. Pay con base de galletas, mantequilla y coco rallado relleno con queso crema, coco y crema chantilly, se espolvorea con coco rallado por encima así queda una cubierta tostada.

Vi la receta y decidí hacerla, agregando un poco de vainilla 👍

Masitas con nueces picadas, coco rallado y almendras picadas; se espolvorean con azúcar glass.

Muy rico para compartir en familia o amigos. A uno de mis hijos le encantó ya que el es muy goloso.

Paso 1 Hornear pastel (torta/bizcocho), Paso 2 Añadir el licuado de leche, Paso 3 Untar con betún y decorar al gusto.

Un rico pastel de zanahoria con puré de manzana coco rayado, puré de manzana nueces pasas y harina integral.

Estos bombones te van a devolver a la vida si estás necesitando energía, son deliciosos y económicos. Puedes llevarlos a todas partes incluso al correr maratones, regalarlos a tus amigos y sobre todo compartir tu amor a la gente que te ama. 😋

La masa de esta tarta tiene una textura crocante y muy agradable que hace una perfecta combinación con el relleno suave, cremoso con sabor a limón y esencia de vainilla.

Es época de fresas y quise premiar a uno de mis asistentes que cumplió años y su primer aniversario laborando conmigo

Para esta receta me basé en la de @javian, que preparé hace tiempo. Tuve un compromiso inesperado y me arriesgué a adaptar la receta para hacerla más rápido en la licuadora. Quedó muy bien, le agregué además pasas y nueces.

Ingredientes para el merengue italianoUtilizamos dos taza de azúcar blanca, media taza de agua y media taza de claras de huevosUna cucharada de vainillaMedio LimónModos de preparaciónEn uno bowl ponemos la azúcar con la media taza de agua , La llevamos al fuego hasta que reduzca nuestro aniba, luegos que nuestro Aníbal esté , ponemos las claras de huevos en nuestra batidora , ojos debe hacer ese paso Haste que él Aníbal esté , luego que están prendemos la batidora a velocidad alta , le vamos poniendo el Aníbal , ya luegos la dejamos por 10 minutos , luego le ponemos la mitad del Limón y por último la vainilla

Bueno esta es una bebida tipica del puerto de Veracruz en Mexico, es deliciosa preparenla y pruebenla, es una bebida con alchool y sabor a cacahuate, es super super deliciosa.

Pastel de chocolate con nueces, pasas y especias, al servir se baña con ron y se decora con cerezas.

Pastel de harina, huevos, leche condensada, pasas y calabacitas ralaldas relleno con crema chantilly y cubierto con crema corteza de limón y naranja.

Budín de pan con pan brioche, nueces y pasas, exquisito.

Rico pastel de tres leche bañado de crema de coco, leche condensada y media crema .

Estos muffins son los que llevé también para el desayuno que preparé para mis compañeros de trabajo hace dos viernes (junto los de coco y chocolate blanco). A unos les gustaron más estos y a otros, pues los otros 😜😂!Quedan muy esponjosos y ricos, y el sabor del limoncito con el de los arándanos va muy bien 👌🏼.Venga, os animáis aprobarlos??

Es mi receta favorita y también de mis clientes, ojalá me lo puedan compartir y suerte

Si eres de esos amantes del café con pan, estos muffins te van a fascinar para acompañar tu café

Pastel con nescafé, puré de manzana, pasas y nueces; se sirve envinado con crema chantilly y cerezas.

Este es un atole espeso que se toma por tradición en todo Mexico, pero en Sonora es una obligacion hacerlo en tiempo de frio.Solo en Sonora se prepara con harina, en la demás parte de Mexico se prepara con harina de maiz..También es conocido como CHAMPURRO, todo depende del lugar en que se haga, de igual forma es delicioso y reconfortante para la epoca de frio.Dicen las abuelas que una taza de champurrado justamente despues del parto, la mujer tendrá mucha leche que dar para el bebé.