Una foto de Yuca al Mojo
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Ingredientes

  1. 1 Paqueteyuca congelada
  2. 1 Tazaaceite español
  3. 1/2 tazavinagre
  4. Al gustosal y pimienta
  5. 2 Cucharadasajo molido
  6. 1/2Cebolla picada en rueditas
  7. 1Pimiento verde y uno rojo, en tiritas
  8. 10 tiritasbacon tostadas y picadas en pedacitos

Paso a paso

  1. 1

    Mezcle todos los ingrediente, excepto el bacon.

  2. 2

    Corte los trozos largos de yuca al la mitad

  3. 3

    Hierva la yuca con un poco de sal

  4. 4

    Cuando esté blanda escurra y bote el agua

  5. 5

    Coloque la yuca en una bandeja, sacando los hilos que pueda

  6. 6

    Bañe la yuca con el mojito y viértale por encima el bacon.

  7. 7

    Decore que se vean bonitos la cebolla y los pimientos verde y rojo.

  8. 8

    Buen Provecho!

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Escrita por

caparracatering
caparracatering @cook_2114443

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