Salmón con salsa de soja y miel
Esta receta la acostumbraba a hacer solo con salsa de soja. También queda muy rica, pero la miel le da un toque a salsa agridulce muy rica.
Es súper fácil de hacer y no lleva más de 20 minutos hacerla en el caso de que tengáis prisa o queráis algo rápido para comer o cenar.
Salmón con salsa de soja y miel
Esta receta la acostumbraba a hacer solo con salsa de soja. También queda muy rica, pero la miel le da un toque a salsa agridulce muy rica.
Es súper fácil de hacer y no lleva más de 20 minutos hacerla en el caso de que tengáis prisa o queráis algo rápido para comer o cenar.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos el salmón y lo hacemos a la plancha unos 2 o 3 minutos por lado hasta que quede doradito. Reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla en juliana o como a vosotros os guste más, tened en cuenta que quedara caramelizada. La ponemos en la misma sartén que hemos hecho el salmón con un poco de aceite de oliva hasta que empiece a transparentar.
- 3
Ponemos el fuego medio-bajo y añadimos la soja y la miel. Removemos bien y dejamos reducir hasta que quede una salsa espesita y con un sabor agridulce. Dependiendo de si os gusta más el salado o el dulce podéis añadir más soja o más miel.
- 4
Servimos el salmón y la salsa por encima y a disfrutar!
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