Salmón con arroz y salsa soja

Oscar Sánchez
Oscar Sánchez @oscardemadriz

Plantear una noche de sushi está bien, pero mejor está que sobre salmón y hagas un riquísimo salmón con salsa y arroz

Gracias a Recetas por un tubo por la receta!

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Ingredientes

40 min
1-2 raciones
  1. 300 grSalmón
  2. 1limón
  3. Salsa de Soja o Teriyaki
  4. 2ajos
  5. 100 grArroz
  6. 1 cucharadaMantequilla
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Échale sal y pimienta a los filetes de Salmón, por los dos lados.

  2. 2

    Ve cociendo el arroz es lo que más va a tardar, el mío es un Thai que tarda 12 minutos

  3. 3

    En un bol mezcla la salsa de soja con medio limón, guarda unas rodajitas que usaremos luego

  4. 4

    Corta los ajos muy finitos, que casi ni se vean así se mezclará mejor y si al comerlos no repetirá

  5. 5

    Un chorrito de aceite de oliva y Marca los filetes de salmón primero 3-4 minutos a fuego medio-alto(7) con la piel cara arriba, hasta que se doré un poquito.

    Luego 1 min para el otro lado (la piel)

    Cuando acabes sacalos y déjalos en un plato

  6. 6

    En la misma sartén echa una cucharada de Mantequilla

  7. 7

    Cuando esté derretida ponle los ajos y a continuación la salsa

  8. 8

    Cuando veas que burbujea pon los filetes de salmón, cubre de vez en cuando con la salsa para que impregnen.

    Finalmente emplata y disfruta!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Bea M
Bea M @beam8a
Qué pinta tienen esos salmoncitos @oscardemadriz !! Y con esa salsita deben de estar de rechupete! 😋

Escrita por

Oscar Sánchez
Oscar Sánchez @oscardemadriz

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