Cazuela de fideos con pulpo
Encar @encar_bm
El secreto de un gran plato está en usar producto de calidad, y un buen sofrito hecho con mucho mimo y cariño.
Sigue estos pequeños trucos, y disfruta como lo hemos hecho hoy nosotros.
Con esta receta llego a la meta de esta fantástica maratón, en la que me ha encantado participar en todas y cada una de las etapas... nada más y nada menos que 25 semanas.
Muchísimas gracias al equipo Cookpad por plantearnos estos maravillosos retos.
#DelantalDorado23
#pulpo
#IIMaratonCookpad
#etapa25
#llegadaAMeta
#finalDeLaMaraton
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar en la cazuela un chorreón de aceite y sofreír a fuego lento el puerro cortado a rodajitas y el ajo picado.
- 2
Cuando empiece a coger color dorado, añadir el tomate y pimiento choricero, y cocinar 5 minutos a fuego lento.
- 3
Añadir el pulpo cortado a rodajas, una pizca de sal, y sofreír un par de minutos.
- 4
Echar el agua, sal y colorante, llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento 10 minutos.
- 5
Añadir los fideos y cocinar a fuego medio-lento 15 minutos, o hasta que estén en su punto.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17188415
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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