Macarrones boloñesa al estilo Simply Cajurry Specials con robot iCompanion
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Hoy hemos comido un plato de lujo, he animado una pasta boloñesa gracias a la mezcla de especias Simply Cajurry de Specials, le dan un toque cajún con un poquito de picante. Además, he usado el pisto del Lidl como salsa principal, es la primera vez que lo pruebo y me ha encantado. Aquí cocino el plato con el robot iCompanion Touch XL de Moulinex, pero lo puedes adaptar fácil al tuyo, la gracia es que la pasta se cuece con muy poquita agua y junto a la salsa y el resto de ingredientes, quedando todo riquísimo. #RecetasConSorpresa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca la cuchilla ultra-blade en el bol del robot iCompanion. Añade la cebolla cortada en cuartos y la zanahoria pelada y cortada en trozos de 2 cm. Pica 10 segundos en velocidad 12
- 2
Cambia la cuchilla por el accesorio removedor. Baja los restos de las paredes, añade el aceite y sofríe 4 minutos y medio, en velocidad 2 a 125ºC.
- 3
Añade la carne picada y la sal. Sofríe 8 minutos, en velocidad 2 a 125ºC.
- 4
Agrega la mezcla de especias y los macarrones, remueve con una espátula. Añade el bote de pisto del Lidl, el agua y vuelve a remover todo. Cocina 17 minutos, en velocidad 1 a 100ºC.
- 5
Remueve con la espátula y vuelve a cocina 2 minutos más a 100°C en velocidad 1
- 6
Sirve la pasta en los platos y ponles un poco de queso parmesano recién rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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