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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. Sección 1
  2. 50 mlSalsa soja
  3. CucharadaMaicena
  4. CucharadaVino blanco
  5. CucharadaAzúcar
  6. 100 mlagua
  7. Sección 2
  8. 250 grLomo liso, asiento o posta
  9. 3 dientesAjo
  10. CucharaditaJengibre rallado
  11. 1Cebollín
  12. 1Ají verde (opcional)
  13. Sésamo (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    . Mezclar ingredientes sección 1 en un Bowl.

  2. 2

    Desengrasar y cortar la carne en tiritas.
    • Cocinar la carne en un sartén a fuego medio, hasta sellar por todos lados.

  3. 3

    Incorporar ajo y jengibre.
    • Añadir Cebollín
    - parte blanca en rodajas
    - parte verde en diagonal
    • Añadir Ají verde en rodajas.

  4. 4

    Verter salsa paso 1 y dejar cocinar por 5 minutos.

  5. 5

    Retirar, emplatar con arroz blanco y servir.
    • Agregar sésamo a gusto y algunos cortes verdes de cebollin.

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Besthian Matthews
Besthian Matthews @basthianmatthews
Santiago, Chile
Me gusta mucho el formato de la aplicación lo que me incentiva a guardar las versiones más siemples de las recetas que más me gustan :)
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