พล่ากุ้ง
Cookingbypanpan @cook_5483220
พล่ากุ้ง
วิธีทำ
- 1
นำกุ้งล้างน้ำให้สะอาดแกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออกนำไปลวกใช้เวลาประมาณ 3 นาทีเพื่อไม่ให้กุ้งสุกจนเกินไป ตักขึ้นพักไว้
- 2
น้ำยำโดยใส่น้ำพริกเผาน้ำมะนาวน้ำปลา และน้ำตาลทรายผสมกัน คนจนน้ำตาลละลายดีเติมพริกขี้หนูหอมแดง ตะไคร้ซอยใส่กุ้งที่ลวกไว้เคล้าให้เข้ากันโรยด้วยต้นหอมซอยและใบสะระแหน่จัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
พล่ากุ้ง 🦞 พล่ากุ้ง 🦞
“พล่ากุ้ง” เมนูสมุนไพรสำหรับคนรักสุขภาพนะคะ แต่รักรสชาติจัดจ้าน ต้องเมนูนี้เลยคะลงตัวคะ#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/fLD-qRFMV_s
-
พล่ากุ้งแม่น้ำ พล่ากุ้งแม่น้ำ
เนื่องจากกุ้งแม่น้ำมีราคาแพงมากๆ เลยเปลี่ยนเป็นกุ้งก้ามกรามแทน
-
พล่ากุ้ง#อาหารไทยง่ายๆ พล่ากุ้ง#อาหารไทยง่ายๆ
พล่ากุ้ง เป็นเมนูอาหารประเภทยำของภาคอีสาน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีสมุนไพรไทยเยอะ ที่ดีต่อสุขภาพ ลวกกุ้งให้พอสุก เนื้อเด้งๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน และขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก สูตรที่ทำได้มาจากอาจารย์ที่สอนตอนมหาวิทยาลัย
-
เครย์ฟิชท่องพฤกษา (พล่ากุ้งทอด) เครย์ฟิชท่องพฤกษา (พล่ากุ้งทอด)
#uncle&friend #dtc4 #BQ #dtc
-
พล่ากุ้งเด้ง พล่ากุ้งเด้ง
ฉลองเมนูที่ 7,500 ของ cookpad พล่ากุ้งเด้ง (มะพร้าวคั่ว พริกเผามันกุ้ง น้ำมะขาม) แซ่บมากกก ง่ายมากกก หอม มัน มีที่นี่ที่เดียวเท่านั้น
-
เครย์ฟิชท่องพฤกษา (พล่ากุ้งกรอบ) เครย์ฟิชท่องพฤกษา (พล่ากุ้งกรอบ)
ได้วัตถุดิบดีๆมาจากไร่ลุงรีย์ แต่เดิมตัววัตถุดิบมาจากต่างประเทศ แต่คนไทยสามารถนำมาเพาะขยายพันธุ์ขายได้ จึงอยากนำเสนอจานอาหารในรูปแบบ western แต่เป็นเมนูไทยๆที่สามารถทำตามกันได้ง่ายๆจึงเกิดเป็นอาหารจานนี้ขึ้นมา #Uncleanfriend #DTC4 #BQ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1719149
ความคิดเห็น