Es una estupenda manera de prepara el filo de carne, bueno si es fresco una buena pieza de carne como esta se puede hacer a la sal o de la manera q os guste!! Yo escojo ésta que da un poco de trabajo, sobre todo en Navidad o cuando invito a la familia, y sirve por la tarde o noche y si sobra al día siguiente para bocadillos que se lo fijan a no hijo!! Jajaja

Decoración para postres navideños #mirecetario #1receta1árbol

Todo un clásico para las fiestas inspirado en diversas recetas de las que he ido escogiendo ingredientes para adaptarlo a mi manera. Las raciones son orientativas ya que dependerá del tamaño del pavo así como el tiempo de cocinado. Yo lo he calculado en base a 45 minutos por kilo y me ha salido perfecto. Al final lo he dejado otros 15 minutos más para terminar de darle un poco más de color.

El Marisco, cuando los precios lo permiten es uno de los componentes navideños en España. Esta receta es del Restaurante Can Jubany y la he sacado de una receta que vi en un vídeo de TV3, que pongo al final.Se trata de una mariscada de navidad en toda regla: 2 langostas 12 gambas y una salsa holandesa para comerlas riquísimas.Si se compran con antelación y se congelan bien, tendremos un plato espectacular para la Navidad.

Estas Navidades hice maletas y me fui a casa, Rep. Dominicana a pasar las fiestas con mi familia, quiero compartir algunas recetas hechas allí. La salsa inglesa que aparece en los ingredientes es muy parecida a la salsa china aunque el sabor suele ser más suave en tal caso podéis usar cualquiera de las dos. El pavo es una carne muy seca y cuesta tomar sabor principalmente las pechugas por eso le he hecho agujeritos que que he rellenado como veréis en los pasos, lleva tiempo pero vale la pena, queda como pavo relleno y el sabor buahh magnífico.

Esta es una receta francesa del Típico pavo de Navidad. En Francia también es típico comerla el día de Navidad.En algunos lugares, como Canadá o EEUU el pavo relleno también se prepara en Acción de Gracias o Thanksgiving Day.Vídeos: Pavo de Navidad

Mi receta de pavo de Navidad con ciruelas pasas y beicon y relleno de cebolla. Hay muchas recetas de pavo pero no puedo resistir poner la mia. Es una que he perfeccionado a lo largo de los años y ahora la hago casi con los ojos cerrados! Estas navidades haré fotos durante la elaboración y las publicaré después. He puesto la receta para un pavo de 6 kilos - las cantidades de los demás ingredientes tendrán que reducirse o sumarse según el tamaño del ave.El pavo relleno no sólo se prepara en Navidad también es protagonista en Acción de Gracias o Thanksgiving Day.

Con esta receta quiero desearos a todos una muy FELIZ NAVIDAD.Qué el espíritu navideño de estos días nos duré todo el año.Sed muy felices#mirecetario

La receta de corazón de Navidad es un rico bizcocho de manzana y nueces para estas tardes de invierno.

#1receta1árbol hago esta receta siempre el día de Nochebuena

Utilizando el ingrediente "tomate" de la #sopadeletras, y con la temática navideña, he preparado esta ensalada: ha de distribuirse en redondo, como formando corona o guirnalda, en torno a un elemento central... una salsa, unos langostinos, o, en este caso, un queso francés cremoso de Rocamadour. Lo cierto es que admite gran variedad de ingredientes, además de los que tiene, siempre y cuando se coloquen como si fueran bolitas de una guirnalda. #ElGordodeCookpad #domino #EnsaladaNavideña

Las habìa visto en varios blog y se veían deliciosas , así que me decidí a hacerlas y así me quedaron .Yo solo hice la mitad de los ingredientes, es de comenzar a comer y no parar.

🦐🐚🍝Si a algun@s la Navidad le sabe a marisco, estos espaguetis le van a saber a Navidad.

Lo he llamado así por que esta hecho con las sobras de la cena y comida de Navidad. Sólo añadí algas wakame y espirulina. #Platos Navideños.

La escudella y Carn d´ olla es un plato típico del Mediterráneo, en Mallorca fue la primera vez que vi que rellenaban los galets con carne picada y previamente aderezada, desde entonces cada Navidad la hago para los míos.Estos galets se comen dentro de la sopa, en vez de los galets "vacíos", y luego ya no se come la pelota con la carn de'olla.

Salsa de cebolla con mostaza para acompañar pescado o carne#arbolnavideño

Una receta para estos días. #PlatosNavideños

#DelantalDorado23 #comersanoesfacil #cocinitasLa masa se puede comprar hecha en el supermercado, pero hoy os traigo la receta completa!!!!

Receta fácil de pollo relleno asado para preparar estas fechas. Comimos 6 con este pollo y estaba realmente bueno. El pollo lo compramos preparado para rellenar y luego hicimos el relleno nosotros.El pollo relleno no lo había hecho nunca, hice pavos rellenos pero así nunca y salió bueno este pollo y con el gustito del caldo de pollo y la calabza y manzana asada, no hacia falta guarnición.

Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla muy esponjoso, relleno de pasas, frutas confitadas y esencia de panettone. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! #singluten

Las filloas necesitan un apartado especial, ya que dan para hacer una tesis doctoral sobre ellas.Típicas de la gastronomía gallega, tienen un aire con las crepes francesas, aunque tienen su momento. Normalmente se hacen en la matanza del cerdo, que es cuando se hace el cocido gallego, o bien en carnavales.Yo las como con el cocido. Extiendo la filloa, la relleno de trozos de cocido, carne, grelos, patatas, garbanzos, etc, cierro el paquete y me lo como así. Si me sobran filloas, cosa que no suele suceder, las hago rellenas de crema pastelera, las envuelvo como si fueran puros y las paso por la sartén para que queden crujientes.Mi suegra hace las filloas que sobran con mantequilla y azúcar en una sartén. Hecha una cucharada de mantequilla y otra de azúcar, añade la filloa y le da vueltas hasta que se hace un caramelo. Eso sí, hay que comerla en el momento.Pero las filloas pueden ser de varios tipos. Pueden ser dulces o saladas, pueden ser con sangre o sin sangre, pueden ser rellenas o sin rellenar, pueden ser hechas a la piedra, en filloeiras o en sartén,…Además, no sólo varía la forma de hacerlas, sino su denominación. Según donde nos situemos en Galicia, se pueden llamar filloas, frixuelos, freixós, afilloa, filloga, fisuelo, marrucho, rixons,…Como digo yo, daría para toda una tesis doctoral.

Un caldo con pelota típico de la Navidad.

Sin leche

Una receta típica de mi tierra gallega en Carnavales y que por fín he conseguido las cantidades justas para que no se peguen a la sartén al prepararlas.

Sin leche

#ElGordoDeCookpad

En el día mundial de la alimentación he elegido cocinar y publicar unas filloas! Las hacemos montón los domingos de merienda cena, y son muy sencillas, pero creo que no las había publicado nunca. Forman parte de nuestra cocina en casa!! #elijococinar

Filloas de leche gallegas, típicas de carnaval.