Una foto de Tallarines con setas y queso azul
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 bandejasetas variadas
  2. 1/2cebolla
  3. 2ajos pelados
  4. 70 mlcrema de leche
  5. 250 gramostallarines

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar cebolla y partirla en trozos muy pequeños. Freírla hasta que se dore. Apartar.

  2. 2

    Laminar el ajo. Repetir mismo proceso que la cebolla llevando especial cuidado de que no se arrebate.

  3. 3

    Freír las setas a fuego medio durante aproximadamente 7 minutos, al cabo de los cuales mezclarlas con la cebolla y los ajos.

  4. 4

    Mezclar en un bol la crema de leche con el queso azul. También se le pueden echar otros quesos cremosos. Poner la mezcla en el microondas a tope durante un minuto.

  5. 5

    Mezclarlo todo en la sartén a fuego sumamente lento.

  6. 6

    Hervir la pasta. Colar y servir en los platos

  7. 7

    Poner la salsa encima de la pasta. Opcionalmente se le puede poner cebollino picado para darle un sabor extra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

oscar escamez
oscar escamez @sinfronteras72

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