Tallarines con pollo, setas y alcachofas
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Tallarines con pollo, setas y alcachofas
Paso a paso
- 1
En una cazuela, cocemos los tallarines "al dente", con agua, sal y unas hojas de laurel. Los reservamos en agua fría para que no se peguen.
- 2
En otra cazuela, pochamos el pimiento y la cebolla, troceados. Sofreímos el pollo, las setas y las alcachofas. Vertemos un poco del agua de cocer los tallarines y dejamos que se consuma, controlando que los ingredientes estén ya cocidos antes de que se queden sin el caldo.
- 3
Escurrir los tallarines y mezclarlo todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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