Ensalada de kale, fideos con cebolla salteada, lechuga y lentejas

Rociosoledad Barragan
Rociosoledad Barragan @facil_rico
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Ingredientes

20min
1 ración
  1. 4 hojasgrandes de lechuga
  2. 3 hojasKale picado
  3. 200 grsLentejas
  4. Aceite para condimentar
  5. Fideos mostachol que hayan quedado
  6. Cebolla caramelizada

Paso a paso

20min
  1. 1

    La base de la preparación son fideos mostachol con cebolla salteada que haya sobrado del día anterior.

  2. 2

    Ponemos a hervir la lenteja que previamente recojamos 24 hs. Y se la agregamos caliente a los fideos para ablandarlos.

  3. 3

    Lavamos el kale y la lechuga, en el caso del el kale se limpian los tallos, luego cortamos ambas en trozos. Agregar a los fideos con cebolla

  4. 4

    Condimentar a gusto, para mí queda muy bien con el aceite de la conserva o aceite y sal. ¡ A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rociosoledad Barragan

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