Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos Maicena con agua y removemos muy bien, que no queden grumos. Después se añaden la soja, el jengibre y el ajo en polvo, y volvemos a mezclar bien.
- 2
Cortamos en tiras todo el pollo, y le añadimos la mezcla anterior. Hacemos el macerado del pollo (si es varias horas mejor).
- 3
Pasamos todo a la sartén y sofreímos a fuego medio alto, con cuidado de no pasarnos.
- 4
Añadimos la col cortada a tiras.
- 5
Dependiendo de los gustos, dejamos que se ponga más o menos blanda la col (incluso añadiendo más agua).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José le encantará ver cómo quedó.
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