Costillas a mi manera con un toque de bbq
Costillas a mi manera con un toque de bbq
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 150 grados
Mientras está precalentando, cortar las patatas en dados y los pimientos en juliana. - 2
Preparar la bandeja del horno(yo pongo papel vegetal de horno);poner las patatas lo primero con los pimientos abajo, echar una pizca de sal.
- 3
Poner las costillas encima, echar un chorrito de aceite, echar un poquito de salsa bbq encima de las costillas(yo las pinto con un pincel alimentario y así quedan bien)
- 4
Colocar la bandeja en el horno, ir controlando arriba y a abajo, yo lo pongo a 170 porque al haber precalentado el horno antes, ya no necesita tanto tiempo, luego si las queremos un poco más secas, lo subo un poco más pero sólo por abajo, y LISTO!! A disfrutar!
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