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Ingredientes

120 minutos
10 raciones
  1. Base bizcocho
  2. 250 grazúcar
  3. 375 gr.De harina normal
  4. 1yogur naturas
  5. 4huevos
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 125 mlaceite de girasol
  8. Relleno del bizcocho
  9. 50 grFrutos del bosque congéladas
  10. 200 mlleche
  11. 3yemas de huevos
  12. 20 grmaicena
  13. 35 grazúcar
  14. Decorar la tarta
  15. 250 mlnata de montar
  16. Colorante azul
  17. 2 cucharadasazúcar

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Primero pondremos el horno a precalentar á 180 grados

  2. 2

    Cogemos un molde de 22 cm y lo engrasado con mantequilla.

  3. 3

    Coger un bol y poner solo las claras de huevo y el azúcar y batir con las barrillas eléctricas hasta que se quede en punto de nieve. Luego añadir las yemas el yogurt y el aceite y seguir batiendo cuando esté bien mezclado, cogeremos un colador y tamizaremos la harina y la levadura y mezclar todo muy bien

  4. 4

    Y echar la mezcla en el molde y meter al horno 40 minutos.

  5. 5

    Echar la leche caliente en la mezcla y poner al fuego otra vez y batiremos hasta que espese y retiramos del fuego, después cogemos los frutos de bosque y lo mezclaremos en la crema y dejamos que enfríen.

  6. 6

    Hacer relleno. Separar yemas y claras pero solo usaremos las yemas. Coger 150 ml de leche y calentar hasta que Hierba y retira luego en un bol mezclar las yemas, maicena, azúcar y 50 ml de leche y batir todo bien.

  7. 7

    Mientras montaremos la nata con el azúcar y el colorante hasta que quede bien firme y la usaremos para ponerlo en el bizcocho.

  8. 8

    Ya por último abrimos el bizcocho por la mitad y rellenamos el bizcocho con la crema ya fría y ponemos la otra capa encima y con la nata que montamos dé azul.untamos toda la tarta y ya decoramos al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Reme
Reme @cook_22918058
Prat De Llobregat. Barcelona
Me encanta mucho cocinar y aprender a hacer nuevos platos, llevo 27 años trabajando en el sector de la cocina.Cuando no cocino en el trabajo me dedico hacerlo en casa porque es lo que mas gusta hacer y aqui en esta página se puede aprender mucho de tod@s los que estamos aqui dedicando nuestro tiempo a cocinar todos estos platos tan ricos😋😋
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