Tarta de pitufo rellena de crema de frutos del bosque

Paso a paso
- 1
Primero pondremos el horno a precalentar á 180 grados
- 2
Cogemos un molde de 22 cm y lo engrasado con mantequilla.
- 3
Coger un bol y poner solo las claras de huevo y el azúcar y batir con las barrillas eléctricas hasta que se quede en punto de nieve. Luego añadir las yemas el yogurt y el aceite y seguir batiendo cuando esté bien mezclado, cogeremos un colador y tamizaremos la harina y la levadura y mezclar todo muy bien
- 4
Y echar la mezcla en el molde y meter al horno 40 minutos.
- 5
Echar la leche caliente en la mezcla y poner al fuego otra vez y batiremos hasta que espese y retiramos del fuego, después cogemos los frutos de bosque y lo mezclaremos en la crema y dejamos que enfríen.
- 6
Hacer relleno. Separar yemas y claras pero solo usaremos las yemas. Coger 150 ml de leche y calentar hasta que Hierba y retira luego en un bol mezclar las yemas, maicena, azúcar y 50 ml de leche y batir todo bien.
- 7
Mientras montaremos la nata con el azúcar y el colorante hasta que quede bien firme y la usaremos para ponerlo en el bizcocho.
- 8
Ya por último abrimos el bizcocho por la mitad y rellenamos el bizcocho con la crema ya fría y ponemos la otra capa encima y con la nata que montamos dé azul.untamos toda la tarta y ya decoramos al gusto.
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