Tarta con crema pastelera y frambuesas

Alina
Alina @Alirega85

Un postre muy sencillo y fresco para los días calurosos de verano.

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Ingredientes

30 min
  1. Masa quebrada (yo la compré en el super)
  2. 500 mlleche
  3. 100 grazúcar
  4. 4yemas
  5. 40 grmaicena
  6. Esencia de vainilla
  7. Frambuesas

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos la masa quebrada en un molde redondo y la pinchamos por toda la superficie con un tenedor.La metemos en el horno a la temperatura de 180 grados,hasta que coje color.Cuidado que se hace muy rápido.

  2. 2

    En un recipiente ponemos la leche,las yemas,la maicena,el azúcar y la esencia de vainilla.Batimos todo bien y lo ponemos al fuego lento.No dejamos de remover para que no haga grumos.

  3. 3

    Cuando está la crema,la ponemos encima de la masa,ponemos las frambuesas por encima,y cuando se enfría un poco,metemos la tarta en la nevera.

  4. 4

    La dejamos que se enfríe bien para que sea fresquita y la podemos servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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