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Ingredientes

  1. 2 tazasatún guisado
  2. 4claras de huevo a punto de nieve
  3. 4plátanos fritos en tajadas
  4. 6papas sancochadas (picadas en lonjas)

Paso a paso

  1. 1

    En un molde engrasado empezar a formar las capas del cuajado.

  2. 2

    La base será de las claras, luego papas, atún, plátanos y nuevamente papas.

  3. 3

    Así sucesivamente hasta acabar los ingredientes.

  4. 4

    Por último, cubrir con el resto de las claras (estas solo irán en la base y en la cubierta del cuajado).

  5. 5

    Hornear por 40 min a 1 hora hasta que dore la superficie.

  6. 6

    Retirar del horno y dejar reposar antes de cortar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nutri~Veronica Rivas
Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm
Soy nutricionista/dietista/chef y les comparto mis recetas a pacientes y demás interesados 🤲🏻Les invito a visitar mis redes:https://linktr.ee/nut.veronicarivasm
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