Χοιρινό με πράσα και σέλινο
Αγαπημένο φαγητό του άντρα μου 😍
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε κομμάτια το κρέας και το τσιγαρίζουμε.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και βάζουμε στην κατσαρόλα.
- 3
Σβήνουμε με κρασάκι λευκό.
- 4
Προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό και τον κύβο και βράζουμε το κρέας για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.
- 5
Προσθέτουμε τα πράσα και το σέλινο.
- 6
Σιγοβράζουμε για καμιά ώρα.
- 7
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- 8
Στο τέλος αυγοκόβουμε και απολαμβάνουμε με φετούλα και φρέσκο ψωμάκι.
- 9
Σημείωση...πως αυγοκοβουμε.... χτυπάμε τα δύο αυγά σε ένα πιάτο και ρίχνουμε σιγά σιγά το λεμόνι...στη συνεχεία βάζουμε ζουμακι από το φαγητό το οποίο το έχουμε αφήσει λίγο να κρυώσει...όλο μαζί το γυρίζουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε αρκετά για να μην κόψει το αυγο
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Χοιρινό με πράσα Χοιρινό με πράσα
Είναι ένα νόστιμο, χειμερινό φαγάκι με πολλά αρώματα και γεύσεις, θρεπτικό και χορταστικό. Πρόσφατα το απολαύσαμε στο χωριό του άντρα μου που το συνηθίζουν και αποφάσισα να το μαγειρεύω συχνότερα! Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, προσθέστε ή αφαιρέστε υλικά ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο!
-
Gourmet χοιρινό με σέλινο Gourmet χοιρινό με σέλινο
Ζω στο Βέλγιο όπου το νερό δεν είναι πόσιμο και έκανα την σκέψη να δοκιμάσω μπύρα σε όλη την διαδικασία μαγειρέματος του φαγητό μιας και ταιριάζει η μπύρα στο χοιρινό και αποδείχθηκε εξαιρετική ιδέα!!
-
Χοιρινή τηγανιά με τυρί κρέμα Χοιρινή τηγανιά με τυρί κρέμα
Αγαπημένο φαγητό από τα χέρια του άντρα μου! ❤️
-
Χοιρινό με σέλινο!!! Χοιρινό με σέλινο!!!
Το τέλειο χειμωνιατικο πιάτο!!Το λαχανικό με τα πλουσια οφελη στην υγιεια. Αντιφλεγμονωδεις ιδιοτητες , βιταμίνες και μεταλλα.Ενώ η πικάντικη γεύση της ριζας του και το υπέροχο άρωμα της, το καθιστουν, αγαπημένο πιάτο της ελληνικης κουζίνας.Με χοιρινό είναι φανταστικό!!!Συνήθως μαγειρευεται μαζί, όμως εγώ το μαγειρεύω χωρια , μιας και δεν τρωνε όλοι τη ριζα του, που είναι φανταστική και αποτελεί τέλειο πιάτο σε περιοδους νηστειας !!!Όπως και να έχει …..Απλά πάμε να το φτιάξουμε!!
-
-
Χοιρινό πρασοσέλινο με Αυγολέμονο... (κεντανέ) Χοιρινό πρασοσέλινο με Αυγολέμονο... (κεντανέ)
Χοιρινό κρέας με πράσο.... Κεντανέ όπως το λέμε εδώ στην Κρήτη ....είναι τέλειο ....
-
Χοιρινό φρικασέ με σέλινο Χοιρινό φρικασέ με σέλινο
Χοιρινό μπορεί να μην τρώμε τακτικά, αλλά αυτό το φαγητό το αγαπάμε πολύ! Είναι τόσο νόστιμο,τόσο χουχουλιάρικο, φαγητό με μνήμες, μια και ήταν από τα αγαπημένα και της μαμάς μου. Βρείτε χοντρά σέλινα, μπορείτε να βάλετε και σέλερι, αλλά το σέλινο είναι το ιδανικό και δοκιμάστε το όσο ακόμη ο καιρός διατηρείται δροσερός και υπάρχουν ωραία σέλινα στην αγορά. #μαμά #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Χοιρινό με πράσα Χοιρινό με πράσα
Χειμώνας, τα πράσα είναι στην εποχή τους, η κούραση από τις γιορτές δεν έχει φύγει ακόμα, οπότε είπα να φτιάξω κάτι εύκολο αλλά υπέροχο.#μεσημεριανό #κρέας#χοιρινό ✓
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17236949
Σχόλια