Bizcocho de limón en el microondas

Jose
Jose @cook_1109445
España

El viernes fue mi cumpleaños e hice este bizcocho muy rico y fácil

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Ingredientes

30 min
12 raciones
  1. 3huevos
  2. 1yogurt
  3. 1limón (zumo y ralladura)
  4. 100 graceite
  5. 7 grlevadura
  6. 180 grharina integral
  7. 80 grazúcar (la original tiene 120 gr de eritritol)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos que se integren.

  2. 2

    Añadimos el yogurt, el zumo de limón y la ralladura y volvemos a batir

  3. 3

    Añadimos el aceite y batimos

  4. 4

    Tamizamos la harina y la levadura con un colador que se integre

  5. 5

    Vertemos sobre un molde apto para microondas, yo usé uno de Lékué de 15cm desmoldable.

  6. 6

    Metemos al microondas, programamos 7 minutos a 750w a intervalos

  7. 7

    Desmoldamos dejamos que se enfríe y ponemos por encima topping crema de yogurt y ralladura de limón

  8. 8

    Para la crema de yogurt:
    Colocamos sobre una fuente un colador, y encima una gasa, sobre la gasa el yogurt dejaremos en la nevera que repose y suelte el suero.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@cook_1109445 linda la tortita. 🙂 Y me encanta esa crema de yogur. 😋
Fíjese de poner el azúcar en la lista de ingredientes, así le queda bien prolijitas la receta 😉. ¡Saludos!

Escrita por

Jose
Jose @cook_1109445
España
Fotografo aficionado en mi tiempo libre @loco372, cocinillas de mi casa, en Instagram @cocin_ajoseel prat de llobregat,barcelona
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