Bizcocho de limón al microondas

Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
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Ingredientes

  1. 1yogur de limón
  2. 2 medidas del vasito de yogur harina para repostería
  3. 1 medida y media del vasito de yogurazúcar
  4. 3huevos
  5. 1 sobrelevadura en polvo para hornear
  6. Zumo de 1 limón y su ralladura

Paso a paso

  1. 1

    En un bol o en el vaso de la batidora si lo prefieres, ponemos todos los ingredientes y batimos unos minutos hasta tener una masa homogénea, bien lisa y sin grumos.

  2. 2

    Engrasamos un molde apto para microondas y vertemos en él la mezcla.
    Es mejor que el molde sea de corona para que el bizcocho se haga por igual.
    Metemos el molde en el microondas durante 5 minutos a potencia media (600 w), y después otros 5 minutos a potencia alta (800 w)

  3. 3

    El total de la cocción es de 10 minutos, pero si ves que no está cocido puedes ir añadiendo un minuto a potencia máxima hasta que lo esté.
    Sacamos del microondas y dejamos reposar sobre una rejilla para que el bizcocho de limón enfríe antes de desmoldar.

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Amparo
Amparo @Amparo75
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Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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