Natillas de turrón

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q_4GpNM-zGzD_T5j

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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. 800 mlleche
  2. 200 mlnada
  3. 4huevos
  4. 70 grazúcar
  5. 150 grazúcar
  6. 40 grmaicena
  7. Para los topping
  8. Cacao en polvo
  9. Chip de chocolate
  10. Crujiente de almendra
  11. Barquillos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo la nata y añadimos el turrón picado dejamos al fuego hasta conseguir una crema sin dejar de remover, reservamos

  2. 2

    Ponemos en una olla los huevos y el azúcar batimos hasta integrar, disolvemos en un poco de la leche de la receta la harina de maicena la añadimos a la mezcla junto con la leche y batimos con una varilla manual

  3. 3

    Añadimos la mezcla que habíamos preparado de turrón la integramos y ponemos al fuego cocinamos hasta que la crema empiece a formar surcos, distribuimos las natillas en los moldes donde vamos a servir y tapamos con papel film tocando la crema dejamos enfriar completamente, decoramos las natillas en el momento de servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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