Jamoncitos al ajillo con boletus

Ayer me regalaron una buena cesta de boletus y qué mejor que prepararlos salteados con huevos fritos 🍳Sencillo y delicioso 🤤Feliz tarde!! 😘😘

Es una receta muy sencilla, pero es que a mí particularmente me encanta el sabor del boletus ya de por sí y no me gusta disfrazarlo con otros sabores.#calendario2025Abril#AlAjilloo

Carne de pollo con un riquísimo sabor al ajillo pero con un aroma a limón que te hará casi casi enloquecer. Una de las recetas que repetimos en casa: Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/RRHKNE-U7YY

Es época de setas y hoy he encontrado este boletus (Boletus Erythropus), bastante apreciado, carnoso, un manjar. De color pardo oscuro con tonos rojizos, tallo robusto y grueso. Una curiosidad es que al corte es amarillento pero en pocos segundos se torna azul, un espectáculo de la naturaleza.Esta receta es válida para cualquier tipo de seta, níscalos, seta de cardo, etc.

Me trajo mi marido unos boletus y decidí hacerlos con ajos

Bueno, hoy voy a hacer unos champiñones con un poquito de jamón ibérico, al ajillo y con una puntita de picante... están deliciosos así...😋

#porunmundomejor Bueno, hoy el reto es cocinar con cosas que haya por la nevera... pues yo tenía estos productos, un poquito atrasados y junto a unos champis... voy a ver qué me sale por ahí...😄😉

Los champiñones con jamón al ajillo es sin duda, una de las tapas más queridas y degustadas de la gastronomía española.Espero que probéis estos riquísimos champiñones y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Estamos en época de setas y hay que aprovechar que en el mercado hay muchas y muy variadas. En esta ocasión vamos a utilizar seta común o seta ostra que se encuentra en cualquier supermercado.Es un picoteo buenísimo, o un primer plato fantástico. Las podéis hacer enteras o como en este caso picarlas y el resultado es brutal.

Se puede hacer con cualquier tipo de seta, hongo...Y para acompañar cualquier comida, a mí me chiflan y lo cómo con todo😜☺️

#Carne. Al cerdo le pega casi todo. Hoy en salsa, así está más jugoso

Como hace unos días compre dos kilos de zanahorias, he aprovechado para consumir unos jamoncitos de pollo muertos de frío que tenía perdidos en el congelador, acompañandolos de zanahorias fritas.

Este plato es más una tapa, se trata de champiñones laminados o en cuartos como en éste caso, solos o acompañados de otro producto que se sofríen en una sartén, se sirven calientes y no es raro apreciar una guindilla que les proporciona un sabor ligeramente picante.En algunas ocasiones este plato se sirve en una tostada de tal forma que sea posible tomarlo sin plato, como muchos de los platos servido bajo la denominación "al ajillo" se condimentan con una ligera cantidad de ajo y son decorados con perejil

Últimamente tiro mucho de airfryer y pruebo a hacer todo tipo de recetas, quizá menos hecho más jugoso

Los níscalos (también conocidos como robellones) es una de la setas más fáciles de encontrar en España y aunque la mejor época es el otoño, este año, debido a que las temperaturas no han debido de ser muy altas, aún podemos encontrarlos en campos de Soria, como son estos que traigo hoy.La receta, seguramente sea la más tradicional de todas para preparar estos níscalos, con ajito y jamón serrano, pero hay multitud de variantes que veremos más adelante.

A estos champiñones al ajillo le añadimos jamón serrano y resultado un plato muy sabroso.

Fácil y rápido

En las dietas de control de peso se recomienda sustituir las patatas fritas por una guarnición de ensalada o de verduras a la plancha. Si no se quiere renunciar a las patatas, se pueden usar otras técnicas de cocinado. Una buena idea es asar las patatas en el horno mientras se prepara el conejo en la cazuela. De esta manera, conseguimos preparar una comida completa en un tiempo record.

Una delicia de aperitivo o tapa ahora que viene el veranito, con un buen vino o una cervecita bien fresca.

como les hacía la abuela Eusebia

#dominó. #LasRecetasDeCookpad. #cotillón. Con unos langostinos cocidos que sobraron, os voy a dar una buena idea para la "cocina de aprovechamiento"...😋

A todos les encanto la primera vez que lo hice.

Una forma genial y buenísima de preparar champiñones

Montadito muy rico con salsa de mayonesa y soja.