Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 3huevos
  3. 1 tazaagua
  4. 5 hojasacelga
  5. 1cebolla
  6. 1/2morrón
  7. 1cebollita de verdeo
  8. 100 grsmuzzarella
  9. c/nOrégano
  10. c/nSal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en picada (cebolla, morrón, cebollita de verdeo) y la acelga en julianas.

  2. 2

    Luego, mezclas la harina con el huevo, la sal y el orégano.

  3. 3

    Posteriormente, se incorpora a la mezcla las verduras cortadas anteriormente y el queso cortado en cubitos.

  4. 4

    Después, se incorpora la mezcla en el aceite caliente con la ayuda de una cuchara y se lo cocina hasta que este dorada.

  5. 5

    Al finalizar, escurris los buñuelos una vez sacado del aceite, y lo volcas en un papel absorbente, y listo ya lo podes servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Acuña
Laura Acuña @cook_101832
Buenos Aires

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