Buñuelos de Patata

Tienen la apariencia de una croqueta pero en realidad no lo es a mí y a mi familia nos encanta para mí ha triunfado.Por cierto se hacen en hairfrier o en horno.

Receta de mi madre · #tapeando

*Los buñuelos de patata y boniato mallorquines (bunyols de les verges) son una pasta frita y su característica principal es el agujero.*Los buñuelos se comen entre los días 21 de octubre (Día de las vírgenes) y el 1 de noviembre (Día de todos santos).*Según la antigua tradición, la noche del 20 de octubre, los jóvenes iban a cantar serenatas a las solteras, quien se lo agradecían con buñuelos y vino de moscatel.

#milibrode1000recetas

Buñuelos muy fáciles y rico de preparar, de patata con huevo, leche y harina, se fríen en aceite. Una manera facil para acompañar cualquier plato.

Cuando llega el mes de octubre, en Mallorca no es extraño pasear por la calle y ver decenas de puestos de "bunyols de ses verges" Estos buñuelos, hechos a base de patata y boniato, esconden una tradición muy curiosa. En Mallorca, se hace una fiesta a todas las chicas , en que los chicos tocan a su puerta y les cantan:Clavelito, clavelito, clavelito de mi corazón... Los chicos regalan un clavel(O una rosa si es ya una mujer)Y las chicas, en "agradecimiento" las chicas les regalan unos pocos buñuelos. Esta receta era de mi abuela, y aunque lamentablemente, es una tradición que se está perdiendo, espero poder pasársela a mi hija cuando ya sea mayor. Y si vosotros queréis disfrutar de esta bonita tradición #LaCocinaNosUne , aquí os dejo el video paso a paso: https://bit.ly/2IIMX1X

BUÑUELOS DE QUESO Y PATATA CON SALSA DE PIQUILLOS:Si hay un receta con la que merece la pena pringarse los dedos aquí la tenéis.Os dejo en mis historias destacadas como disfrutar de estos deliciosos buñuelos con una deliciosa salsa de piquillos, que me enseñó @juanpozuelo en un taller que organizó @canalcocina y que os súper recomiendo a todos.No encuentro mejor forma de terminar la tarde de hoy que disfrutando con la familia de este delicioso aperitivo.#comer #comida #recipes #recetas #verano #cooking #cocinacasera #cocina #recetasdecocina #gastronomia #recetascaseras #comidacasera #cocinacasera #aperitivos #rico #tentempie #comerrico #meriendas #caseros #casero #aperitivo #yummy #recetadeldía #food #comidacasera #casero #comerbienesfacil

Los meses de octubre y noviembre son temporada de buñuelos, coincidiendo así con la festividad de el día las virgenes. Al haber pasado ya el verano, apetecen bien calentitos, junto con un buen café o rico chocolate a la taza. Aunque en primavera, también son muy apetecibles junto a algún tipo de infusión, especialmente las de frutos del bosque. Además estos buñuelos son muy fáciles de hacer y muy económicos.

#Cookpad#recetas#buñuelos#dulces#postres Os dejo una receta muy típica, riquísima y facilona. Aún que estos sean más engorrosos porque llevan la patata no son como los de viento, pero luego lo agradecereis !!. Una receta típica en Navidades, donde la gente se pone con su sartén a freírlos... me encanta esta tradición y sobre todo el olor que deja cuando pasas por esas calles.

Son versiones otoñales de los buñuelos típicos, en esta época, en casa se suelen hacer mucho tanto de boniato como de calabaza, un postre o merienda que gustara a toda la familia😉👍#unarecetaunarbol #onerecipeonetree #veggie

En honor a Granada hemos hecho estos buñuelos, que aunque no son como los de allí, nos han quedado muy ricos!! Y muy fáciles de preparar...Lo importante es imaginar que hemos ido a Granada en nuestro #weekendTour y recordar los días maravillosos que pasamos allí!!

Después de muchas recetas, buscaba esos buñuelos que me hacían de pequeño, que eran consistentes y no tan aireados como los de ahora, al final he conseguido la receta y la forma de hacerlos y volver a mi infancia.

Receta del prestigioso Restaurante "Lur Maitea" (Madrid)

Hoy comparto esta receta rica... rica y participo en el #weekendreto. Tienen una textura increíble! Quien ha dicho que el otoño es triste??!! Con estos buñuelos se te pasan todas las penas!!

Hechos con el triturado de la receta Crema de calabaza, zanahoria y lechuga.

Otra forma de comer pescado que hará las delicias de tod@s. En 3, 2, 1...

Unos buñuelos salados con un sabor rico y diferente a los tradicionales de bacalao, y con el añadido de que no van fritos, sino horneados, por lo que no resultan nada pesados, para cuando os deis cuenta, no quedara ninguno en el plato.

Estos pequeños buñuelos son rápidos para preparar, y un aperitivo para recibir visitas inesperadas.

#WeekendTour Y comemos buñuelos!!!!

Una receta muy buena y que nos sirve para aprovechar los plátanos que se nos maduran demasiado.La cantidad de buñuelos que hay en la foto, salen con una tercera parte de los ingredientes, excepto los huevos que es uno.

🥕🧅🥬🧈🥚Esta es una receta salada de verduras pero se prepara como si fuera repostería por lo que debes respetar las cantidades. En realidad estamos haciendo unos buñuelos de masa choux solo que esta vez con verdura. El resultado, unos buñuelos exquisitos que se toman calentitos.#revistacookpad

Los Buñuelos de Bacalao los puedes servir como plato único, en casa gustan mucho. Estos son sin harina. (05-04-2016)

¡No vais a poder comer sólo uno!