Sopa de pasta (aprovechamiento)

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

No me gusta tirar comida porque creo que se puede aprovechar de diferentes maneras.
El otro día hice macarrones y me sobró una ración, aproximadamente, así que ayer decidí hacer una sopita con ellos y poquito más.
Quedó muy rica y me apañó la cena.

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Ingredientes

20'aprox
2 personas
  1. Sobrante de plato de pasta
  2. 1zanahoria
  3. 1puerro
  4. 1 docenapuntas de alitas de pollo
  5. Agua
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

20'aprox
  1. 1

    Picamos el puerro y la zanahoria y los rehogamos bien con un poquito de aceite de oliva y unas puntas de alitas de pollo que tenía por ahí y que no quise tirar.

  2. 2

    Cuando las verduras estén blanditas añadimos el agua y la sal (eché unos 400-450 ml de agua).
    Dejamos que cueza 10 minutos.

  3. 3

    Retiramos las puntas de alitas y las tiramos y echamos la pasta.

  4. 4

    Lo dejamos cocer otros 10 minutos y tenemos lista esta rica sopa.
    ¡Buen provecho! 😋😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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