Sopa de sobras

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

No tenemos que dejar hacer viejas las cosas en el frigo o las congelamos o las reutilizamos de forma rápida.

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Ingredientes

4 raciones
  1. bacalao desmigado y desalado
  2. caldo con verduras hecho con hueso de jamón
  3. legumbres con verduritas
  4. aceite de oliva
  5. 1 cucharaditaharina

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela sofreímos el bacalao, añadimos la harina y la doramos.

  2. 2

    Cuando esté dorada, la desliamos con un poquito de caldo. Y añadimos las verduras con el resto de caldo.

  3. 3

    Añadimos las legumbres y opcionalmente podriamos agregar unos pocos de fideos o un huevo duro picado y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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