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Ingredientes

  1. Uchuva
  2. Zumo naranja (1 cubo)
  3. Jengibre
  4. Miel
  5. Cúrcuma
  6. Sal
  7. Proteína de sal
  8. 30 mlvino blanco
  9. 1 cucharaditaghee
  10. Pimentón rallado

Paso a paso

  1. 1

    Alistar los ingredientes

  2. 2

    Cortar la Uchuva por la mitad y poner a sofreír en el ghee y pimentón. Luego agregar el vino, la cúrcuma, el zumo naranja y jengibre.

  3. 3

    Dejar cocinar muy bien. Ir macerando con la cuchara. Y luego licuar.

  4. 4

    Agregara la miel y la proteína. Y dejar cocinar otro poquito más hasta obtener la textura deseada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tatiana Pacheco Rondon
Bogotá, Bogotá D.C., Colombia
Saludables, Deliciosas y PrácticasSin lácteos, bajo carbohidratos, sin gluten
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