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Ingredientes

45 minutos
2 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavamos los puerros y los cortamos en trozos de unos 10/12 cm

  2. 2

    Los cortamos por la mitad

  3. 3

    Los ponemos en una bandeja de horno (en mi caso sobre papel vegetal) y rociamos con aceite de oliva virgen extra

  4. 4

    Los hacemos 20 minutos en el
    Horno a 160 grados

  5. 5

    Les damos la vuelta, ponemos otro poquito de aceite de oliva y horneamos otros 20 minutos más

  6. 6

    Sacamos a un plato y añadimos unos taquitos de jamón

  7. 7

    Añadimos unos trocitos de tomate seco cortado por encima y un poquito de cebolla frita

  8. 8

    Añadimos sal en escamas y un hilo de crema de vinagre de Módena

  9. 9

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Begoña Garteizaurrekoa
Getxo, País Vasco, España
Intento cocinar platos saludables. Me encantan las recetas virales!
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