Ingredientes

40 minutos
2 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Limpiar bien el puerro y cortar en rodajas. Pelar y picar la cebolla.
    Pelar la patata y las 2 zanahorias y cortar en cuadraditos. En una cazuela poner un poco de aceite, saltear la cebolla picada.

  2. 2

    Añadir las patatas, las zanahorias y los puerros. Rehogar unos minutos.
    Verter el caldo caliente, el laurel, sazonar y dejar cocer a fuego lento unos 35 minutos.

  3. 3

    Servir bien caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nuria S. Cerrato
Sevilla

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