Revuelto de arvejas + fajitas exprés 🫛🫓🥓
#legumbres
Seguramente alguna vez comieron un revuelto de arvejas con jamón ...verdad ?😃, aquí se los presento de otra manera , si les gusta la idea compartan su foto en esta comunidad ...📸🧑🍳
Revuelto de arvejas + fajitas exprés 🫛🫓🥓
#legumbres
Seguramente alguna vez comieron un revuelto de arvejas con jamón ...verdad ?😃, aquí se los presento de otra manera , si les gusta la idea compartan su foto en esta comunidad ...📸🧑🍳
Paso a paso
- 1
Lava bien el zapallo, parte en dos y quita todas las semillas (recuerda puedes guardarlas para un posible snack)
Cocina el zapallo anco de la forma que más te guste, puede ser al horno...en estos días de verano decidí usar mejor la vaporera para cocinarlo, resulta con todo el sabor.
He cocinado el zapallo con la misma cáscara, pues está bien limpia..😉
- 2
En una sartén rehogar la cebolla cortada junto con las arvejas (vienen en agua c/sal, escurrirlas primero)
Condimentar y cocinar unos minutos.
Agregar el huevo y revolver para lograr el revuelto.🤓
- 3
Coloca la plancha rejilla en el fuego, apenas aceitada.
Cuando caliente un poquito pon la tapa de empanada, me aseguro que tome la forma de la rejilla pasando apenas el dedo -con cuidado aquí..🤓pues está caliente 😬)
Cocina de ambos lados...rellena enseguida con jamón y queso y dobla a la mitad.
- 4
Presenta el plato poniendo el revuelto dentro del zapallo.
Nota 🧑🍳: si se enfriaron las tapas luego de cocerlas deberás volver a calentarlas apenas para lograr doblarlas, pues una vez frías se quiebran.
- 5
Resultado 😃: les aseguro que me he comido hasta la cáscara del zapallo pues estaba bien tierna...😋y las fajitas fueron justo para empujar el revuelto...😆
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