Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas un poco gordas, las colocamos en una fuente, que previamente hemos untado con mantequilla y las metemos en el microondas, a potencia media (450w.) durante 10 min. Cubiertas con film, pinchándolo con un tenedor para que respire.
- 2
Una vez cocinadas las patatas, colocamos la lubina encima, con la piel hacia arriba. Le quitamos la cabeza y la cola y hacemos un caldo, que verteremos por encima. Metemos de nuevo en el microondas, otros diez minutos, tapando con film.
- 3
Por último, le damos la vuelta a la lubina y doramos en el grill, otros diez minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1727072
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
Leer más Recetas similares
Lubina al horno
Lubina al horno
Lubina al horno
Receta sencilla, rápida y súper fácil.#Navidad
Lubina al horno
Lubina al horno
Lubina al horno
Para 4 personas
Lubina al horno
Lubina al horno
Lubina al horno
Los romanos consideraban a la Lubina uno de los pescados más nobles, resulta curioso que, hasta hace bien poco, nuestra cocina no le había dado la importancia que merece, actualmente, se prodiga siendo plato obligado en cualquier restaurante vasco que se precie. Fue Pedro Subijana, con su espléndida lubina a la pimienta verde, quien borró su etiqueta de pescado de enfermos, allá por los años 1977 y 78. y empezó a tratarse su carne blanca y firme con nuevos sabores: azafrán, hinojo, pimienta verde, tomillo, calvados, algas, salvia, menta, txakoli, estragón etc.Una de las grandes versiones de Paul Bocusse fue la lubina hojaldrada o Lubina en "croute", un plato de alta cocina francesaLas lubinas andan en parejas, y está comprobado que cuando se pesca una, el compañero anda días enteros buscándola antes de alejarse.
Lubina al horno
Lubina al horno
Lubina al horno
Una receta de pescado sencilla y riquísima
Lubina al horno
Plato de lujo sin ninguna complicación. Se puede acompañar con unas patatas panadera, por ejemplo.
Lubina al horno
Lubina al horno
Lubina al horno
Esta receta es bastante sencilla de hacer pero con un sabor increíble. Podéis probar usando otro tipo de pescado. Os animo a probarlo, está delicioso!
Lubina al horno
#pescado Es una receta ideal para una cena. Rápida de hacer y sabrosa.
Lubina al horno
Lubina al horno
Yo he puesto 1 lubina por persona osea que depende de los comensales pues así será, yo pongo la receta Para uno pero si soy más pues doblas los ingredientes por persona
Lubina al horno
Si hay un pescado que me gusta sobre todos los demás, ese es la lubina, bueno junto con la dorada son mis pescados favoritos, hasta si los cocino a la plancha con una gotita de AOVE y sal, sin nada más, hasta así me gusta, porque además es tan versátil que admite cualquier tipo de preparación. Su carne es delicada, suave y tiene pocas espinas, seguro que los niños se lo comerán sin rechistar. Bueno, y ya si la servimos con una cama de patatas y cebolla, apaga y vámonos... Cocina fácil, rica y saludable ¿se puede pedir más? yo creo que no... #mirecetario
Lubina al horno
Lubina al horno
Lubina al horno
Lubina al horno
Un plato exquisito y muy fácil de hacer, aunque hay que tener tiempo.
Lubina al horno
#LasRecetasDeCookpad#recetasfamiliares
Lubina al horno
Lubina al horno
Es de mis pescados FAV 🤤 #coleccionistadesabores
Lubina al horno
#cuchillosarcos
Lubina al horno
Lubina al horno
Espero te guste este plato de lubina con patatas al horno 🤤🤤🤤❤️
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1727072
Comentarios