Dorada especiada
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una preparación muy sencilla y combinado con unas verduras y champiñones al ajillo está delicioso. #calendario2025 #AlAjilloo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezcla todas las especias y espolvorealas sobre el pescado. Untalos con aceite y en una sartén caliente cocínalos a la plancha. Mientras en otra sartén saltea un calabacín cortado en cubitos con unos dientes de ajo y un poco de pimienta y sal hasta que tengan un color ligeramente dorado y esté pochadito.
- 2
En otra sartén saltea los champiñones cortados en cuartos con unos dientes de ajo en un fondo de aceite caliente hasta que se doren ligeramente y sueltan su caldito. Añade un chorro de vino blanco y retirarlas del fuego. Ya solo queda emplatar y disfrutar.
¡Buen provecho! 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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El vídeo de la receta: https://youtu.be/X3qDZS0dGTAY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/dorada-la-sal.html#more
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