Dorada al horno

Elisa
Elisa @Elisa83
Extremeña

Una rica dorada al horno acompañada de patatas y refrito de ajos.
#yosoyyo

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Ingredientes

1 hora
2 personas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Tendremos nuestras doradas limpias de la pescadería, le ponemos sal y reservamos.

  2. 2

    En una fuente ponemos aceite de oliva y las patatas cortadas a rodajas del mismo grosor.Le ponemos sal y pimienta molida, la cebolla en juliana y un poco de aceite por encima.Precalentamos el horno a 180° y metemos las patatas.

  3. 3

    A los 20 minutos le ponemos las doradas encima con un chorrito de aceite de oliva por encima y dejamos unos 20 minutos el pescado.Yo a los 10 le doy la vuelta.

  4. 4

    Mientras en una sartén doramos los ajos fileteados en aceite de oliva.Retiramos del fuego y le ponemos el pimentón(la punta de una cuchara más o menos) y un chorro de vinagre.Sacamos las doradas y que ponemos el refrito por encima y listas.

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Comentarios (2)

Elisa
Elisa @Elisa83
Gracias Tesa por tu comentario.El sabor del refrito le da un toque buenisimo sin destacar en el plato.En conjunto está buenisimo todo.

Escrita por

Elisa
Elisa @Elisa83
Extremeña
Me encanta cocinar y disfrutar de la comida con mi familia.
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