Untable de semillas de girasol (pipas) 🌻 Paté saludable 🌻 "Queso" untable vegano 🌻
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Untable de semillas de girasol (pipas) 🌻 Paté saludable 🌻 "Queso" untable vegano 🌻
Paso a paso
- 1
Poner a remojar las semillas en abundante agua por 12 horas, en heladera.
- 2
Enjuagarlas muy bien, escurrir y colocar en vaso de licuadora o procesadora.
Agregar el resto de los ingredientes y procesar.
- 3
Según la potencia del equipo, llevará más o menos tiempo.
Puede que sea necesario, detener y juntar lo que se va adhiriendo a las paredes del bol.
- 4
Aquí lo pasé a la licuadora de mano, ya que en la picadora no llegaba a enganchar la mezcla por ser una cantidad muy pequeña.
Si hiciera falta, agregar agua muy de a poco, de a cucharadas, para no pasarse, hasta obtener la textura deseada, tipo untable.
- 5
También se puede rectificar consistencia con más limón o aceite, en lugar de agua, pero siempre de a poco.
Una vez homogéneo, guardar en recipiente de vidrio, tapado y en heladera.
- 6
Se puede frizar.
En heladera dura 3 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17274816
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