Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

https://youtu.be/aNDSMqlpZyo

#CocinaRápidayFácil

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Es de mis sopas preferidas.

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Sencillo y Sabroso 🍴

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular

Algo diferente, saludable y te lo comes sin remordimientos!!!

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

#DelantalDorado23 #azafran¿Por qué el azafrán u "oro rojo" es la especia más cara del mundo?¡Y encima fácil de adulterar tanto en hebras como en polvo! 🤦🏻‍♀️De la flor Azafrán (Crocus sativus) oriunda de Irán (hoy por hoy su producción y consumo se ha extendido), forma la especia únicamente sus tres pistilos (órgano femenino que recibe el polen). Para obtener íntegros esos delicados filamentos, hay que arrancar toda la flor. Esta, de una belleza increíble, se marchita en 24 hs por lo que su cosecha no puede demorarse. TODO se hace manual, artesanalmente.Para obtener UN GRAMO de azafrán, hacen falta 250 flores.El precio de costo de un kilo de hebras ronda los 12.000 dólares..................No hay prácticamente recetas aptas vegetarianos porque hasta para el arroz con azafrán se usa caldo de pollo, así que armé esta receta alquimia Mate Amargo, dejando tranquilos a los pollitos y ensuciando pocos cacharros. 😉

#vegetariano #vegano #veggie #semillas

#veggie #legumbres #garbanzos #avena #semillas #lino #comidareal

En el mundo prehispánico los hongos eran sagrados y muy consumidos, México es el segundo producto y que tiene más hongos comestible, se usaban como agradecimiento a los dioses al cocinar platillos para las fiestas, en casa era común tener platillos en época de lluvia.#DíadeMuertos

#DelantalGlobal2024#recetasconpapa

#DelantalDorado23

A diferencia de la golosina comercial de origen animal (cartílago, hueso y piel de chanchitos y vaquitas), llena de azúcares, edulcorantes, colorantes, saborizantes, etc, etc, etc... En resumen, un ultraprocesado con todas las letras...Aquí una versión deliciosamente natural y libre de sufrimiento animal.#DelantalDorado23#educandoelpaladar