Ajonesa de gambas

También de langostinosTambién para compartir

Ummmmmmm que deliciaaa, está de muerte, es como el allioli o ajonesa, pero mucho más refrescante! A partir de ahora voy a añadir hierbas aromáticas a mis mayonesas y ya os iré contando. Esta salsita es ideal para un pescado, pero vaya que solamente con pan ya te la acabas...

Vi la receta publicada en Internet a través de Nizelin y me encantó, ella la hizo con hojaldres individuales, yo he preferido hacerla sobre masa fina de coca, muy sencilla, quedó crujiente como esperaba, ha sido una colaboración con Tona, ella hizo la masa y que le salió de diez, el resto un servidor.La coca llamada también fogassa en el Rosellón, es una masa de pastelería típicamente hecha y consumida en la costa mediterránea española, se preparan y consumen en toda Cataluña, Aragón oriental, en la Comunidad Valenciana, en​ las Islas Baleares y en Andorra.La coca es una comida tanto de pobres como de ricos y un elemento básico de la cocina catalana, lo que la convierte en una parte importante de su cultura popular.A lo largo del mediterráneo se hacen, en costa, con pescados o gambas y en el interior con ingredientes más de campo, dulces o saladas y casi siempre relacionadas con festividades, como la de San Juan.La coca tapada es una coca con relleno, tanto dulce como salada y la coca abierta o plana es la típica coca que lleva el relleno encima, tanto dulce como salada, la mayoría de las recetas son de este tipo.Su medida varía según la receta y la comarca, encontrándose cocas desde los 5 cm hasta 1 m.En este caso la hice de picoteo por lo que fue cortada en trozos cuadrados de 10ctms, así el personal se controlaba jajajajaja si no más de uno hubiese acaparado más de la cuenta.

Una manera informal de hacer gulas y gambas con alioli para invitados

Un poco a mi manera.

#memorias

En esta ocasión os presento una receta espectacular, para veganos, pero también apta para omnívoros,  debemos aprender que los veganos que también tienen recetas maravillosas.Esta receta está basada en mí habitual “Mayonesa de Zanahoria”.Receta de mayonesa de zanahoria:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16421266-mayonesa-de-zanahoria-2022

Aperitivo rico rico!Receta original de @paufeel 🍃con el rebozado de @keto_con_laura 👌🏼#elijococinar

Bueno esta receta la comí en una taperia de confianza, y yo indagando... La he sacado esta deliciosa.😋🤤

Vamos con una receta rápida, sencilla y muy rica, ideal para esos días en los que hace calor y apetecen cosas frías.

Nada más simple que la realización de esta cena, lo más complejo es la realización de la salsa, pero como la tenía sobrante de otra receta…Receta de all i oli:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html#delantaldorado

🦐🧄🥚🍋A estos fideitos, que solos son un aperitivo fantástico, les ponemos unas gambitas y ya tenemos un primer plato en toda regla.#revistacookpad

Aunque preparar una mayonesa de ajo parece algo muy complicado es una salsa muy fácil de realizar, solo es necesario tener en cuenta que todos los ingredientes deben estar a la misma temperatura para que no se nos corte.La mejor solución para que todos sus ingredientes estén a la misma temperatura es colocarlos en el vaso de la batidora y dejarlos reposar unos 10 o 15 minutos antes de utilizar la batidora.

#adornaelárbol. Una fresca y sencilla receta para elaborar unos canelones fríos rellenos de un picadillo con gambas acompañado de dos alioli diferentes.

Hoy os traigo una receta muy llamativa en cualquier mesa, realmente es una humilde tortilla de gambas, realizada al horno, pero con forma de vagones de tren, hasta con su máquina… unas patatas asadas al microondas y un delicioso all i oli casero.Receta de all i oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html

Una rica rossejat de rape y gambas con alioli de mortero. Súper ricoooo!!Lleva su tiempo tostar el fideo pero merece la pena el resultado. Os comparto la receta tal como la preparé y algún atajo para ir más rápido y con también muy buen resultado 👌Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbaraFeliz tarde!! 😘😘

Y este fin de semana con el #weekendtour viajamos ✈️ a Castellón a comernos 🍽 una deliciosa fideuá de pulpo y gambas con su alioli casero. ¿Te apuntas?Receta sencillita y llena de sabor que está para chuparse los dedos 🤩🤩🤩Feliz día 😘😘

Mira qué plato tan rico he preparado en pocos minutos.Cuando no tienes mucho tiempo para dedicarle a la cocina, los productos congelados son una buena opción, y si son de calidad, mejor que mejor.Como de la comida de hoy me ha sobrado un poco de allioli de bacalao y estaba tan rico, para la cena que lo he guardado... aquí ya no se tira nada.#productocongelado#Lavueltamejorconbofrost#LoCocinoNolotiro#alimentacionsindesperdicio#desperdicioZERO#DelantalDorado23#gambacongelada#IIMaratonCookpad#etapa11

Un plato muy especial con una salsa que potenciará el sabor de esta receta.

El otro día, me encontré en el congelador media cajita de gambas y se me ocurrió prepararlas a la plancha y de paso probar de acompañarlas con all i oli de supermercado.Ciertamente el all i oli de supermercado, generalmente, parece más una ajonesa de mala calidad que un all i oli, pero como me gusto el bote, opte por probarlo.

🦐🧄🍅🐟Un arrocito de domingo con muy poco, solo gambas peladas y un fumet comprado pero que sea de buena calidad. Con esos ingredientes el arroz se prepara en un momento.#septiembresabroso#revistacookpad

Podrás disfrutar de un plato fácil de cocinar y muy delicioso como entrante a un plato principal.

#dominó#LaRecetaDeCookpad#ElGordoDeCookpad#Cotillonpara salir de los típicos caballitos de siempre aquí os dejo una receta fácil y sabrosa, espero que os guste

Un delicioso entrante para sorprender a toda la familia