Hokayaki

Mar Vilches Carrasco @amy2825
Esta delicia japonesa es muy sencilla de hacer y el resultado espectacular. Ideal para fiestas. #calendario2025
Paso a paso
- 1
Poner a rehogar en una sartén muy caliente las verduras y el marisco excepto las vieiras. Saltear, salpimentar y haciendo un lado las verduras y marisco en la sartén, echar las vieiras. Rehogar vuelta y vuelta y mezclar con el resto.
- 2
Añadir la salsa de soja, el mirin, el vinagre de arroz y el zumo de limón. Saltear un par de minutos. Reservar.
- 3
Mezclar los ingredientes de la mayonesa japonesa hasta que estén bien integrados.
- 4
Poner en cada concha de la vieira una cucharada del sofrito, una vieira y una cucharadita de la mayonesa japonesa.
- 5
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17284862
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Yaki Udon


Tamagoyaki
Es una receta japonesa muy fácil de hacer para acompañar a la comida o para comer de primero.En cuanto pueda haré un vídeo de cómo enrollarlo para que sea más fácil visualmente😊


Tamagoyaki
Esta receta es de mi hijo, un enamorado de todo lo japonés. Tortilla japonesa de algas.


Takoyaki
https://www.youtube.com/watch?v=iXVJm-g6Cu4Esta receta es perfecta para una tapa muy famosa japonesa. Si tenéis la sartén de takoyaki no dudéis en hacerla.


Oinigirazu
Me encanta la cocina japonesa y este es un plato que puedes hacer en casa y adaptarlo a lo que más te guste, como un sándwich.


Takoyaki
Cuando estuve en Nueva York, asistí a la feria de comida internacional, en la que probé, por primera vez, los takoyaki.Relamente allí les llamaban de otra manera, Teriyaki Balls, así que esta es mi especial adaptación del plato que probé con la receta de los Takoyaki.En Japón no es una comida que se haga mucho en casa, pero sí que es muy típica para comer en la calle. Vamos, fast food a la japonesa totalmente.Os puedo asegurar que están buenísimos.Eso sí, no os voy a engañar, para cocinar es necesario tener, por lo menos, una de esas máquinas para hacer cake pops.http://www.lacocinademinia.es/takoyaki/


Okonomiyaki お好み焼き
El okonomiyaki conocido por muchos como la “pizza japonesa” porque lleva una base de harina y todo tipo de ingredientes. De hecho, la expresión (okonomi お好み) en japonés quiere decir “al gusto”, siendo un plato que acepta todo tipo de ingredientes al gusto del comensal.


Oyako Donburi (親子丼)
Es un donburi o bola de arroz japonés 🇯🇵 que se prepara cociendo a fuego lento pollo, huevo y cebolla juntos en una salsa y luego se sirve sobre un cuenco de arroz.El nombre del plato (padre e hijo) es una metáfora poética del hecho de que se usa el pollo y huevo en él.Las proporciones de los ingredientes a continuación son para 2 raciones.Cada porción tendrá la mitad de cantidad.Espero que probéis esta riquísima receta japonesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidajaponesa


Hakao 🍤🥢
Bocadito salado chino


Onigirazu
Esta receta japonesa viene del tradicional Onigiri y ayer la hicimos en el taller online ¡Salió súper rico!


Takoyaki
Takoyaki es una de las famosas comidas japonesas pero para hacer Takoyaki se necesita la plancha de Takoyaki. Si la tienes prueba mi receta.


Okonomiyaki


Onigirazu
—CON LA O—A la espera de solucionar un problema técnico para seguir con la reforma🏗, hoy por fin nos dieron fecha 🎉🎉... porque a pesar de que un gran gesto no reescribe la historia, decidimos celebrarlo💃🏻💃🏻... asistimos al taller de @Irene-Guirao, donde aprendimos a hacer este fantástico plato japonés... que es más sencillo (si cabe) que preparar sushi, y que como éste, se come sólo🙊#felizconmihuerto#mitipdecocina#abecedario


Furikake
El 🅕🅤🅡🅘🅚🅐🅚🅔 es un condimento japonés que enriquece muchos de los platos de esa gastronomía. Hay un sinfín de variaciones, pero en mi versión casera utilizo lo siguiente:


Okonomiyaki
Como he encontrado la salsa de Okonomiyaki aquí en España, quería hacer Okonomiyaki. Okonomi significa que puedes usar cualquier ingrediente que quieras.


Takoyaki 🐙 de Hachi de "ONEPIECE"
Tako significa "pulpo" y yaki significa "freír" o "asar"Hachi de "ONEPIECE" cocinó Takoyaki para Luffy y sus compañeros. Hachi hizo toneladas de Takoyakis pero estoy presentando esta receta para 4 personas. Hachi tiene ocho manos pero yo sólo tengo dos, así que no podemos hacer 100 unidades de takoyakis.#anime #animefood #onepiece #takoyaki #comidajaponesa


Okonomiyaki
Tercera receta del Curso de platos del Líbano, India y Japón el 18 feb 2017.El Okonomiyaki es una comida japonesa que consiste en una masa con varios ingredientes cocinados a la plancha. La palabra okonomiyaki está formada por el honorífico o, konomi y yaki, significando "cocinado a su gusto".


Oshinshín
Es un plato de ofrenda para la Diosa del amor, Oshun.


Sukiyaki
El sukiyaki es un estofado japonés de carne y verduras que se come mientras se cuece a fuego lento en la mesa.


Okonomiyaki
#meapunto


Dorayakis
La pastelería japonesa sigue siendo poco conocida, pero hay un dulce tradicional popular en todo el mundo gracias a que es el favorito de Doraemon #delantaldorado


Yaki udon de verduras y setas shiitake
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=a_8VDuMxd_M


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Dorayakis
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Matcha Shiratama Zenzai
Os proponemos una receta con Matcha para invierno. "Matcha Shiratama Zenzai" (抹茶白玉ぜんざい)es típico dulce japonés que sirven en las cafeterías tipo japonés en Japón. La combinación de Azuki, Mochi y Matcha es perfecta. Es un dulce ideal para invierno. Es importante tener Anko cocinado previamente. Ver nuestra receta de Anko aquí: https://Cookpad.com/es/recetas/785635


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Dorayakis
Estos pastelitos se hicieron famosos gracias a una serie infantil de dibujos animados. Los originales son japoneses y están rellenos de una judias dulces.Los que aquí se comercializan están hechos con chocolate, ingrediente que gusta a todos, grandes y pequeños.Si quieres hacer un postre fácil y rico que se un éxito para todos los de casa, te los recomiendo.

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