CHIPA VEGANO Y SIN GLUTEN ❤️‍🔥

~ Sabiduria Alquimica by So ~
~ Sabiduria Alquimica by So ~ @so_passaroo
La Plata, Buenos Aires, Argentina

te dejo el paso a paso para que lo hagas y disfrutes con unos ricos mates que van como 🍍

•Podes freezarlos crudos y tener stock disponible

Contame si te copo la receta y cual otra te gustaría que haga !!! Te leo ! Podes encontrarme insta; sabidurialquimica
💛

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Ingredientes

  1. 500 grsfécula de mandioca
  2. 125 grspuré de papa FRÍO (solo papa hervida y pisada)
  3. 60 ccagua pero puede que necesites más (ponele de a poco)
  4. 60 ccjugo de naranja (le da un toq copado pero podes reemplazar esta cantidad por más agua)
  5. 60 ccaceite de girasol
  6. Lev nutricional o sobre Alicante de queso o en mi recetario “el mundo de los quesos” a base de 🌱podes encontrar más opcional (si queres más info mandame mensajito 🪄)
  7. Sal a gusto
  8. Cditacúrcuma opcional para darle color amarillo (no le puse porque no tenía pero es una opción)

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos mezclando el puré frío con el aceite de girasol, el jugo de naranja y agua, integramos

  2. 2

    Luego le vamos a sumar dos cditas del saborizante a elección, en este caso le puse levadura nutricional, también podes sumarle queso en hebras a base de plantas y como te contaba arriba en mi recetario “el mundo de los quesos a base de plantas” podes encontrar muchas opciones

  3. 3

    Una vez todo agregado le sumamos de a partes la fécula de mandioca y opcional sal (recorda que los saborizantes ya son salados pero es a gusto)

  4. 4

    Mezclamos bien todo hasta que nos quede una masa homogénea y maleable pero que no se nos pegue en las manos y mismo que no quede seca

  5. 5

    Formamos bolitas del tamaño que quieras lo más parejas posibles (más grandes más tiempo llevará de cocción)

  6. 6

    Horno precalentado a 180 por 25 min o hasta que estén dorados y a disfrutar !!! No te pases de cocción porque se ponen duros ! Mira lo que son por dentro una locura

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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~ Sabiduria Alquimica by So ~
La Plata, Buenos Aires, Argentina
•Soy Sofi y les voy a compartir recetas e ideas ricas y fáciles a base de plantas 🌱•Cocinera autodidacta - bruja alquimista de alimentos 👩‍🍳 🧚‍♀️•Todas mis creaciones son hechas con MAGIA y AMOR 🪄Me pueden seguir en insta también@sabidurialquimica
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