Chop Suey de Pollo y Arroz

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Brii
Brii @brii_berrutti
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Ingredientes

1h
3 raciones
  1. 2supremas de pollo
  2. 1cebolla grande en julianas
  3. 1/2morrón rojo en julianas
  4. 1/2morrón verde en julianas
  5. 1zapallito en cubos
  6. Arroz cocido
  7. Condimentos (orégano, ajil, pimentón, curry)
  8. Salsa de soja

Paso a paso

1h
  1. 1

    Cortamos las supremas en cubos, agregamos condimentos y un poco de salsa de soja. Llevamos al sartén hasta que este cocido y retiramos.

    Foto del paso 1 de la receta: Chop Suey de Pollo y Arroz
  2. 2

    En el mismo sartén vamos a saltear la cebolla y el morrón, cuando esté dorada agregamos el zapallito y continuamos la cocción hasta que ablanden.

    Foto del paso 2 de la receta: Chop Suey de Pollo y Arroz
  3. 3

    Incorporamos al sartén, con las verduras, el pollo y agregamos la salsa de soja (yo lo hago a ojo, pero unos 150-200 ml aprox). Por 5 minutos.

  4. 4

    Servimos el arroz previamente cocido y el chop suey.

    Foto del paso 4 de la receta: Chop Suey de Pollo y Arroz

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