Salpicón de jurel y choritos

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
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San Fernando, O'Higgins, Chile

Me encanta este plato y sus variedades.
#delantalglobal2024#jurel

Salpicón de jurel y choritos

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Ingredientes

  1. 1tarro de jurel
  2. 1tarro de choritos
  3. 1 tazaarroz cocido
  4. 2tomates pelados y troceados
  5. Fondos de alcachofas (optativo)
  6. 2 cdasaceitunas negras deshuesadas
  7. Lechuga picada
  8. Semillas de calabaza
  9. Sal, pimienta negra, aceite, jugo de 🍋, salsa de ajo (para aliñar)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner el arroz e ir agregando los otros ingredientes.

  2. 2

    El arroz cocido, el jurel limpio, los choritos sin el aceite, tomate, lechuga y así depende de las verduras que elijas.

  3. 3

    Aliñar y dejar reposar antes de servir.

  4. 4

    Si te gusta podrias agregar al final unos crutones de pan caseros hechos en casa. (En mis recetas).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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