Arrollado de espinaca

Xalambri 🇺🇾
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Uruguay

Tenés poca espinaca 🙄?
Te queda solo una tapa de masa 🤔?
Mañana trabajas ?
Vianda 2
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Arrollado de espinaca

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Ingredientes

30 minutos
6 rodajas
  1. 1tapa redonda de masa
  2. 1/2cebolla grande
  3. 1morrón chico
  4. 1Espinaca que te queda
  5. 2huevos duros
  6. 200 grsqueso dambo o el que tengas
  7. 1Orégano, nuez moscada, casa cream

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón, sofritar en aceite de oliva, mientras precalentar el horno a 220 grados y hervir los huevos.

  2. 2

    Escurrir y picar la espinaca, agregar al sofrito y condimentar. Cocinar apenas.

  3. 3

    Colocamos sobre la masa el queso, luego la espinaca y por último el huevo

  4. 4

    Lo enrollamos, colocar sobre chapa previamente aceitada con aceite de oliva y pincelar con el aceite también. Llevar al horno por 15 minutos abajo aprox y 5 arriba

  5. 5

    Servir fío o caliente. Solo o acompañado con lo que más te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Xalambri 🇺🇾
Uruguay
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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