Arrollado de espinaca

Tenés poca espinaca 🙄?
Te queda solo una tapa de masa 🤔?
Mañana trabajas ?
Vianda 2
Podes seguirme en mi canal de YouTube Cocina uruguaya con xalambri
Arrollado de espinaca
Tenés poca espinaca 🙄?
Te queda solo una tapa de masa 🤔?
Mañana trabajas ?
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Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón, sofritar en aceite de oliva, mientras precalentar el horno a 220 grados y hervir los huevos.
- 2
Escurrir y picar la espinaca, agregar al sofrito y condimentar. Cocinar apenas.
- 3
Colocamos sobre la masa el queso, luego la espinaca y por último el huevo
- 4
Lo enrollamos, colocar sobre chapa previamente aceitada con aceite de oliva y pincelar con el aceite también. Llevar al horno por 15 minutos abajo aprox y 5 arriba
- 5
Servir fío o caliente. Solo o acompañado con lo que más te guste.
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