Σάλτσα για πίτσα, πεϊνιρλί... 🍕

mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Την χρησιμοποιώ σαν βάση πάνω σε διάφορες ζύμες όπως πίτσα, πεϊνιρλί, ζαμπονοτυρόπιτες, σουβλακόπιτες ή κι άλλες πίτες κι θεωρώ ότι είναι πολύ ωραία. #σάλτσα #Ημερολόγιο2025 #

Σάλτσα για πίτσα, πεϊνιρλί... 🍕

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
mgiannok
mgiannok @mgiannok
Αθήνα(Athens)

Την χρησιμοποιώ σαν βάση πάνω σε διάφορες ζύμες όπως πίτσα, πεϊνιρλί, ζαμπονοτυρόπιτες, σουβλακόπιτες ή κι άλλες πίτες κι θεωρώ ότι είναι πολύ ωραία. #σάλτσα #Ημερολόγιο2025 #
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4-5φρέσκες ντομάτες τριμμένες κατά προτίμηση ώριμες
  2. 1 1/2 κουτ σούπαςπελτέ ντομάτας
  3. Ελαιόλαδο
  4. Αλάτι -πιπέρι, μια πρέζα ζάχαρη
  5. 1 σκελ.σκόρδο ή 1/2 κουτ γλυκού σκόνη σκόρδου
  6. 1 κουτ σούπαςπερίπου ρίγανη
  7. Λίγοθυμάρι
  8. 1 κουτ γλυκού πάπρικα γλυκιά, μια μεγάλη πρέζα καπνιστή πάπρικα
  9. 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες προαιρετικά
  10. 1 μέτριο 🥕 σε κομμάτια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα βαθύ σκεύος σοτάρουμε ελαφρά σε ελαιόλαδο τις πιπεριές με σκόρδο ή αν βάλουμε σκόνη την βάζουμε μετά.

  2. 2

    Μετά ρίχνουμε τις τριμμένες ντομάτες με μια πρέζα ζάχαρη κι τον πελτέ, το καρότο σε κομματάκια, λιγάκι χλιαρό νερό ή κάποιο ζωμό αν έχετε κι αφήνουμε να πάρουν μερικές βράσεις και να εξατμιστεί η υγρασία.

  3. 3

    Τέλος προσθέτουμε κι τα υπόλοιπα μπαχαρικά κι αφήνουμε να δέσει η σάλτσα σε σιγανή θερμοκρασία ανακατεύοντας τακτικά να μην κολλήσει. Αν θέλετε αφαιρείτε τα κομμάτια καρότου, εγώ τα πολτοποιώ μέσα στην σάλτσα.Όταν είναι έτοιμη αφήνουμε να κρυώσει και την χρησιμοποιούμε. Καλή σας επιτυχία!

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σάλτσα για πίτσα, πεϊνιρλί... 🍕
    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Σάλτσα για πίτσα, πεϊνιρλί... 🍕
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
mgiannok
mgiannok @mgiannok
στις
Αθήνα(Athens)
Με λένε Μαρία,με καταγωγή από Αγρίνιο.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική & οι γεύσεις της πολίτικης κουζίνας αλλά έχω και λατρεία και στην ✨Ζαχαροπλαστική!!🥰✨Είναι υπέροχο, το να μαγειρεύεις👩🏻‍🍳να δημιουργείς με μεράκι και να σκορπίζεις μέσα από τα πιάτα σου όμορφα συναισθήματα …φροντίδα,αγάπη,χαρά,ικανοποίηση,ευχαρίστηση,απόλαυση……Καλώς ήρθατε λοιπόν στο όμορφο μαγειρικό ταξίδι μου…..My Instagram profile 👉 mgiannok
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κανελόνια με Κιμά Κοτόπουλο
  2. Πεπόνι έκπληξη
  3. Μπουγιουρντί
  4. Κέικ Μάρμπλε
  5. Σύκα γεμιστά με τυρί
  1. Υγρό κέικ σοκολάτα μπανάνα
  2. Σαλάτα με μαρούλι ντοματίνια δυόσμο μέντα & βασιλικό
  3. Το Μεγαλείο της Κολοκύθας !
  4. Τραγανααααά κουλουράκια με ελαιόλαδο