抹茶ロールケーキ★
TOMOCOcafe @cook_40015614
甘さ控えめの抹茶ロールです。
最高に幸せなひとときをどうぞ！
こちらにもたくさんレシピをのせています。遊びにきてくださいね。
cerises jubile★チェリージュビレ
http://www.h4.dion.ne.jp/~msmr/
このレシピの生い立ち
自作のケーキです。
5回目で完成しました。
抹茶ロールケーキ★
甘さ控えめの抹茶ロールです。
最高に幸せなひとときをどうぞ！
こちらにもたくさんレシピをのせています。遊びにきてくださいね。
cerises jubile★チェリージュビレ
http://www.h4.dion.ne.jp/~msmr/
このレシピの生い立ち
自作のケーキです。
5回目で完成しました。
作り方
- 1
シートスポンジを作る→レシピID： 17343359
- 2
あずきクリームを作る。生クリームをボウルに入れ、氷水で底を冷やしながら八分立てにする
- 3
ゆであずきとブランデーを加え、ヘラで混ぜる。
- 4
シートスポンジの粗熱が取れたら、クリームを手前が多めになるように全体にのせ、紙ごと持ち上げるように巻いていく。
- 5
紙の上からラップを巻き乾燥しないようにして冷蔵庫でしっかり冷やす。（半冷凍状態にするときれいに切れます）
コツ・ポイント
翌日の方が味が馴染んで美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387233
