フライパンにオーブンシートをひき、ここに生地を並べて、フタをして、15分ほど発酵させる。　休ませた生地を丸くのばして中にカスタードクリームを包むこともできます！

発酵して生地が大きくなったら、弱火にかけて、様子を見ながらひっくり返して、両面を焼く。

ひっくり返すときは、パンの上からもう一枚オーブンシートをかぶせ、フタをしてフライパンをひっくり返します。　逆さまになったパンをまたフライパンに戻しましょう。

香ばしい匂いがして、キツネ色になっていれば出来上がりです。