Turrón rocky road

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Esta receta es típica americana y significa literalmente camino pedregoso, es tan popular en Estados Unidos que incluso tienen un helado con este sabor que es uno de sus favoritos.

A mi me recuerda mucho a nuestro turrón así que he decidido meterla en las recetas navideñas para poder salirnos un poco de los dulces típicos de esta época y darle un toque de color a nuestra bandeja.

No puede ser más fácil, incluso podéis hacerla con niños porque ni siquiera necesita horno.

¿Y el resultado? Unas barritas de chocolate diferentes de las que habéis probado hasta ahora ya que contrasta el crujiente del chocolate con lo blanditas que son las nubes y las gominolas, una delicia vamos.

Animaos a hacerlas esta navidad que a todo el mundo le van a encantar.

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Ingredientes

  1. ----Ingredientes (parte negra):
  2. 150 gchocolate negro
  3. 50 gmantequilla
  4. 75 gnata para montar
  5. 50 gnueces picadas
  6. 50 ggalletas picadas
  7. 125 gnubes de colores
  8. 75 ggominolas
  9. -----Ingredientes (parte blanca):
  10. 150 gchocolate blanco
  11. 50 gmantequilla
  12. 75 gnata para montar
  13. 50 gnueces picadas
  14. 50 ggalletas picadas
  15. 125 gnubes de colores
  16. 75 ggominolas

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacemos la parte negra, derritiendo el chocolate junto con la nata y la mantequilla.Podemos hacerlo en el microondas, con cuidado de no quemar el chocolate.

  2. 2

    Dejamos que se enfríe un poco y añadimos las nueces, las galletas, las nubes y las gominolas, repartimos bien por todo el chocolate y vertemos en un molde de silicona rectangular. Procedemos igual con el chocolate blanco y lo vertemos sobre el negro. Dejamos enfriar unas horas en la nevera.

  3. 3

    Sacamos y cortamos en porciones, podemos hacerlos en cuadrados, rectángulos o como más nos guste. Y ya tenemos listas nuestras barritas listas para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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